Különböző saláta típusok: A saláta fajtái a kertben

A saláta öt csoportját fejek vagy levelek típusa szerint lehet kategorizálni. Ezeknek a salátafajtáknak mindegyike egyedi ízű és textúrájú, és a különféle salátafajták termesztése biztosan jó módszer az egészséges táplálkozás iránti érdeklődés felkeltésére. Tanuljunk többet a különféle saláta típusokról.

A kerti saláta típusai

A kertben termeszthető öt salátafajta a következőket tartalmazza:

Ropogós vagy jéghegy

A ropogós saláta, amely más néven a jéghegy, szűk fejű, ropogós levelekkel. Gyakran megtalálható a helyi saláta bárban és a finom BLT virtuális kapcsában, ez valójában az egyik legnehezebb salátafajta. Ez a salátafajta nem szereti a forró nyári hőmérsékleteket vagy a vízstresszt, és belülről kifelé rothadhat.

Indítsa el a jégsaláta vetőmagját közvetlenül 45,5-60 cm-re (18–24 hüvelyk) egymástól vetve, vagy bent indítva, majd 12–14 hüvelyk (30–35,5 cm) távolságban elvékonyítva. Néhány jégsalátafajtának a következők: Ballade, Crispino, Ithaca, Legacy, Mission, Salinas, Summertime és Sun Devil, amelyek mindegyike 70-80 nap alatt érik el.

Nyári ropogós, francia ropogós vagy batavianus

Valamivel a Crisphead és a Looseleaf saláta típusok között, a Summer Crisp egy nagy salátafajta, amely ellenáll a csavarozásnak, kiváló ízű. Sűrű, ropogós külső levelei vannak, amelyeket leveles levélként lehet betakarítani, amíg a fej meg nem alakul, míg a szív édes, lédús és kissé diófélék.

E fajta saláta különféle típusai: Jack Ice, Oscarde, Reine Des glaces, Anuenue, Loma, Magenta, Nevada és Roger, amelyek mindegyike 55-60 napon belül érlelődik.

Butterhead, Boston vagy Bibb

Az egyik finomabb salátafajta, a Butterhead krémszínű vagy halványzöld, belül pedig laza, lágy és fodros zöld. Ezeket a különféle salátátípusokat a teljes fej vagy csak a külső levelek eltávolításával lehet betakarítani, és könnyebben termeszthetők, mint a ropogós fejek, mivel jobban tolerálják a körülményeket.

Kevésbé valószínű, hogy összecsavarodik és ritkán keserű, a Butterhead salátafajták körülbelül 55-75 nap alatt érlelődnek, hasonlóan a ropogós fejhez. Ezek a salátafajták a következőket tartalmazzák: Elpirult vaj tölgy, vajkrém, Carmona, Divina, smaragd tölgy, lágy vaj tölgy, Kweik, Pirat, Sanguine Ameliore, Summer Bib, Tom Thumb, Victoria és jugoszláv vörös, és rendkívül népszerűek Európában.

Romaine vagy Cos

A roma fajták jellemzően 8-10 hüvelyk (20-25 cm) magasak és egyenesek, kanál alakú, szorosan hajtogatott levelekkel és vastag bordákkal. A színe kívülről közepesen zöld, zöldesfehér színű, a külső levelek néha kemények, míg a belső lombozat gyengéd, csodálatos ropogással és édességgel.

A „Romaine” a római szóból származik, míg a „Cos” a görög Kos szigetéből származik. A saláta néhány különféle típusa: Brown Golding, Chaos Mix II fekete, Chaos Mix II white, Ördög nyelv, Sötétzöld Romaine, De Morges Braun, Hyper Red Rumple, Little Leprechaun, Mixed Chaos black, Mixed Chaos white, Nova F3, Nova F4 fekete, Nova F4 fehér, Párizs-sziget Cos, Valmaine és Winter Density, amelyek mintegy 70 napon belül érlelik.

Looseleaf, levél, vágás vagy kötés

Végül, de nem utolsósorban az egyik legegyszerűbben termesztett saláta - a Looseleaf fajtájú saláta, amely nem fej vagy szív. Ezeket a fajtákat érett állapotban, egészben vagy a levélben betakaríthatja. Ültetés hetente, április elején és augusztus közepén. Vékony lazaleves saláta 10-15 cm távolságra egymástól. A looseleaf fajták lassan csavarodnak és hőállóak.

A látás és a szomorúság serkentésére garantált színek és formák széles választéka a következő salátafajtákban kapható: osztrák Greenleaf, Bijou, Black Seeded Simpson, Bronze Leaf, Brunia, Cracoviensis, Finom fagylalt, Gold Rush, Green Ice, New Red Fire, Oakleaf, Perilla Green, Perilla Red, Merlot, Merveille De Mai, Red Sails, Ruby, Saláta Bowl és Simpson Elite, amelyek mindegyike 40-45 napos időtartamon belül érlelődik.