Bok Choy betakarítás - Tanulja meg, mikor és hogyan kell betakarítani a Bok Choy-t

A Bok choy, egy ázsiai zöldség, a káposzta család tagja. Tápanyagokkal töltve, a növény széles levelei és gyengéd szárai ízt adnak a sütéshez, salátához és párolt ételekhez. A bok choy betakarításánál válassza ki a kisebb növényeket. Sima, kevésbé savas ízük van, és a legmegfelelőbbek a friss receptekhez. A bok choy kiválasztásának ideje a fajtától függ. Kétféle módon lehet betakarítani a bok choy-t, amelyek az évszaktól és annak függvényétől függnek, hogy mi a zöldség.

Bok Choy vetőmag betakarítás

A Bok choy hűvös szezonális zöldség, mint minden keresztes. Ugyanakkor toleránsabb a szélsőségekre, mint a közönséges káposztare. Tavasszal vagy nyár végén vethet őszi terméshez.

A Bok Choy részleges árnyékolást igényel a csavarozás megakadályozása érdekében. Ha hagyja, hogy a növény megcsavarodjon, virágokat és magokat képez, így bok choy vetőmag-termést eredményez. A magot olyan hüvelyben tartják, amelyet akkor vesznek, amikor a héja barnavá válik és kiszárad. Ez azt jelzi, hogy a mag készen áll. Tárolja a vetőmagot hűvös, száraz helyen, amíg eljön az ideje a vetéshez.

Növekvő Bok Choy

A vetőmagokat kora tavasszal vagy nyár végén vegye be. A Bok Choy tápanyagban gazdag, jól kiszívott talajt igényel. A vastag szár lédús és édes, és sok vizet igényel a növekedéshez. Távolítsa el a kompetitív gyomokat és addig, amíg a növényeket óvatosan a talajra takarja, hogy növelje az oxigénszintet az egészséges gyökérzet növekedéséhez.

A Bok Choy széles levelei megcélozzák a lombozatot károsító kártevőket, például a csigákat és a meztelen csigákat. Használjon szerves csigás csalit, hogy elkerülje a lyukakat és a növény súlyos károsodását.

A védett bok choy növények betakarítása biztosítja a szép, foltmentes levelek ízével és egészségi előnyeivel való ellátását.

Mikor kell felvenni a Bok Choyt

A Bok choy készen áll a betakarításra, amint rendelkezésre állnak levelei. A kis fajták 15 hüvelyk (6 hüvelyk) magasak, és a nagyobb fajták 1,5 láb (1,5 méter) magasak. A csecsemőfajták körülbelül 30 napon belül készen állnak, a nagyobbik pedig vetés után négy-hat héttel készen állnak.

A Bok choy egy káposzta, amely nem formál fejet. Mint ilyen, egyszerre néhány levél levágható, vagy a teljes termést betakaríthatja.

Hogyan lehet betakarítani a Bok Choy-t?

A Bok choy betakarítását egész évszakban végzik. A növény állandó ellátásához a vetőmagokat kéthetente kell vetni, amíg meg nem érkezik a nyár heves melege. A sorvédő burkolatok elősegítik a mennyezet elleni menedéket, és meghosszabbíthatják a betakarítást.

Vágja le a növényt talajszinten, amikor az egész növény bok choy-t betakarít. Bizonyos esetekben néhány kisebb levél kibír a koronából, ha azt a földbe hagyják.

Azt is le lehet vágni a levelekből, amelyeket egyszerre használ, és hagyhatja, hogy a többi tovább nőjön. Az éretlen növények biztosítják a legédesebb, legszelídesebb leveleket és szárokat.