Jeruzsálem articsóka gondozása: Tanulja meg, hogyan kell nőni egy topinambát

Sok zöldségkertész nem ismeri a csicsóka növényeit, bár ismeretes lehet a neve, a napkókusz. A csicsóka Észak-Amerikában őshonos, és nincs semmi közös a helyi élelmiszerboltokban található articsókával. Semmi sem könnyebb, mint egy csicsóka ültetése, kivéve a termesztést, ami még könnyebb.

Ha az Egyesült Államok északi kétharmadában vagy azonos éghajlattal él, akkor próbáld meg nekik. De vigyázni kell; miután a kertben topinambák nőnek, nehéz lesz meggondolni magát!

Csicsóka növények

Csicsóka növények (Helianthus gumós) a napraforgó évelő rokonai. Az ehető részek a talaj alatt növekvő zsíros, eltapadt gumók. Gumók ősszel ástak. Főzhetők burgonyaként, sütve, sütve vagy főzve, vagy nyersen fogyaszthatók, ízű és ropogós formában, mint a víz gesztenye.

Ha Ön vagy valaki, akit érdekel, cukorbeteg, a csicsóka termesztésének megtanulása szerelem munkája lehet. A gumók a szénhidrátok helyett olyan inulint tartalmaznak, amely az emésztés során fruktózra bomlik, amely inkább a glükóz.

A csicsóka növények 6 láb magasra nőhetnek, és augusztus végén és szeptemberben 2 hüvelykes virágokkal borítják őket. A virágok világos és vidám sárga. A levelek kb. 3 hüvelyk és 4–8 hüvelyk hosszúak.

Sokkal nehezebb, mint megtanulni, hogyan lehet egy csicsóka termeszteni, azt megtanulni, hogy hol található. A legtöbb kertészeti központ nem hordozza őket, de sok katalógus teszi. Vagy használhatja személyes preferenciáimat, és megpróbálhatja ültetni az élelmiszerboltban vásárolt csicsóka!

Hogyan termeszthető csicsóka

A topinamika termesztése a talajjal kezdődik. Míg a növények szinte bármilyen típusú talajban növekednek és virágot termelnek, addig a hozamok jobbak, ha laza, jól szellőző, jól vízelvezető talajba ültetik. A növények nagyobb hozamot eredményeznek enyhén lúgos talajban is, de az otthoni kertész számára a semleges talaj jól működik. Az ültetés során minden célra alkalmas műtrágyát bele kell dolgozni a talajba.

A csicsóka ültetése hasonló a burgonyához. Kicsi gumót vagy két vagy három rügyet tartalmazó gumó darabokat kora tavasszal 2-3 hüvelyk mélyen, kb. 2 láb távolságra ültetnek, amint a talaj megmunkálható. A telepítést jól kell öntözni. A gumók két-három héten csíráznak.

Csicsóka gondozása

A csicsóka gondozása nagyon alapvető. A könnyű művelést és a gyomlálást akkor kell megkezdeni, amikor a hajtások áttörnek a talajon. A növények megteremtése után azonban nincs szükség művelésre.

A víz nélkülözhetetlen, és a növényeknek hetente legalább 1 hüvelyket kell kapniuk, hogy elősegítsék a gumók jó növekedését. A virágzás augusztusban kezdődik, és ünnepi a szemnek.

Amikor a növények valamikor szeptemberben barnulni kezdenek, itt az ideje, hogy betakarítsák az első csicsóka. Vigyázzon arra, hogy elég mélyen ásson, hogy ne érintse meg a finom bőrt. Csak azt betakarítsa, amire szüksége van. Vágja le a haldokló növényeket, de hagyja a gumókat a földben. Egész télen betakaríthatók, amíg tavasszal el nem kezdnek csírázni. Íme, korábban azt gondoltuk, hogy nem szabad meggondolni magunkat. Az áttelelésre hagyott gumódarabok kihajtanak, és a kertjét a csicsóka könnyedén túllépheti, addig a pontig, amikor egyes kertészek gyomnak nevezik őket!

Másrészről, ha a kertjének sarokát állandóan a topinambákhoz rendeli, akkor azok megnövelése még könnyebb is lehet, mivel a növények újratöltik magukat. Csak adjon tapasznak egy adagot műtrágyát minden tavasszal. A Jeruzsálem articsóka termesztésével és gondozásával kapcsolatban mi lehet könnyebb?