Édeskömény ültetése - Hogyan nőnek édeskömény gyógynövényt

Édeskömény gyógynövény (Foeniculum vulgare) hosszú és változatos felhasználási előzményeivel rendelkezik. Az egyiptomiak és a kínaiak szigorúan gyógyászati ​​célokra használták fel, és elméjukat a korai kereskedők visszahozták Európába. A középkorban azt hitték, hogy varázslatos tulajdonságokkal bír, és az emberek az agyaikba lógtak édesköménynövényeket, hogy elkerüljék a gonosz szellemeket. Végül valaki felismerte annak felhasználását tojás és hal ízesítésére. Ma ropogós ánizs aromája miatt a szakácsok kedvence mindenhol.

Dél-Európában őshonos, az édeskömény gyógynövényt Európában, Észak-Amerikában és Ausztráliában honosították, és a kertben a világ minden táján termesztették.

Édeskömény ültetése

Kétféle szaporítási módszert talál, amikor az édesköményt termesztik. A növényeket meg lehet osztani, de ez nem olyan könnyű, mint más kerti növényeknél, és gyakran kielégíthetetlennek bizonyul. Ennek oka az, hogy az édesköménynek hosszú csapgyöke van, amelyet nem szeret osztani vagy mozgatni.

A édeskömény vetéssel vetésével a sokkal könnyebb lehetőség. A vetőmagot el lehet vetni, amint a talaj felmelegszik tavasszal. A vetés elõtt egy-két napig áztatva a magvakat a jobb csírázás biztosítja. Tartsa nedvesen a területet addig, amíg a magok ki nem csírulnak, és vékonyítsa az édeskömény növényeket 30,5-46 cm távolságra egymástól 12–18 hüvelykre, ha 10–15 cm magas. A növények virágzása kb. 90 nappal az ültetés után kezdődik.

Növekvő édeskömény

Az édeskömény termesztésének lépései meglehetősen egyszerűek, mivel az édeskömény gyógynövény ilyen kellemes kerti növény. A sárgarépa és a petrezselyem családjába tartozik, és unokatestvére más gyógynövényekhez, például kömény, kapor és kömény. Hasonlóan ezekhez a többi gyógynövényhez, az édeskömény növények aromás gyümölcsöket is termelnek, amelyeket általában, bár helytelenül, magnak neveznek.

Az édeskömény termesztésekor válasszon egy napos helyet egy jól leeresztett ágy hátulján. A finom textúrájú lombozat akár 2 méter magasságra is felnőhet, és kiváló hátteret nyújt más virág ültetésekor.

Az édeskömény egy rövid életű évelő, amely a második évben a legjobban virágzik. Könnyen újratelepül, és bár nem tekintik invazívnak, minden bizonnyal megszerezte hírnevét az agresszív termesztés miatt. Az édeskömény a szezon elején levágható, hogy ösztönözze a sűrűbb növekedést, és a magok betakarítása és az új növények túlvető vetésének megakadályozása érdekében fejfájást kell biztosítani.

A virágfejek elhalványulásakor betakarítsák és szárítsák meg a vetőmagokat. Az édesköménynek csak egy korlátozása van: ne ültesse kapor közelében. A kereszteződés mindkét növény furcsa ízű magokat eredményez!

Miután létrejött, az édeskömény gyógynövénynek nem kell sokáig törődnie. Jobban részesíti a savas talajt, méltányolja az enyhe műtrágya adagolását és egy kis kiegészítő vizet, ha meleg és száraz idő van.

Konyhai hozzájárulásain túl az édeskömény ültetése vonzó rovarokat vonz a kertbe, és levelei a fecskefarkú pillangó hernyóinak kedvencei.

Függetlenül attól, hogy kulináris értéke miatt, vagy szigorúan, mint díszítőként - termesztett édeskömény gyógynövény, egyszerű és vonzó kiegészítője kertjének.