Hogyan és mikor kell burgonyát betakarítani

Korai ültetést végzett, gondosan lehántolt, megművelte és megtermékenyített. A burgonya növényei tele vannak és egészségesek. Most azon gondolkodsz, vajon mikor szüret burgonyát, olyan gondosan gondozott. A burgonya betakarításának ismerete segít abban, hogy a terméséből a legnagyobb haszon származjon.

Mikor a burgonya betakarítása

Téli tároláshoz a legjobb, ha hagyja, hogy a növény és az időjárás megmondja, mikor kell betakarítani a burgonyát. A szüret megkezdése előtt várjon, amíg a szőlő teteje el nem hal. A burgonya gumók, és azt szeretné, hogy a növény az ízléses keményítő lehető legtöbb részét tárolja.

A levegő és a talaj hőmérsékletének is be kell számítania, mikor kell ásni. A burgonya tolerálja az enyhe fagyokat, de amikor az első kemény fagy várható, ideje kivenni a lapátokat. Azokban a területeken, ahol hideg esik, de fagy nélkül, a talaj hőmérséklete diktálja, hogy mikor kell burgonyát szedni. A talajnak 45 F (7 ° C) feletti hőmérsékleten kell lennie.

Mikor kell ásni burgonyát vacsorára, sokkal könnyebb. Várjon a szezon végéig, és csak azt vegye igénybe, amire szüksége van, óvatosan állítsa vissza a növényt, hogy a kisebb gumóknak esélyük legyen az érésre.

Hogyan burgonya betakarítás

Most, hogy tudja, mikor kell ásni a burgonyát, felmerül a kérdés, hogyan. A burgonya betakarításához lapátra vagy forgó villára van szüksége. Ha vacsorára szüretel, vegye be villáját a talajba a növény külső széleinél. Óvatosan emelje fel a növényt, és vegye ki a szükséges burgonyát. Helyezze vissza a növényt a helyére, és alaposan öntözze meg.

Miután elhatározta, mikor kell bányászni a téli tároláshoz, ásjon ki egy „teszt” dombot az érettség szempontjából. Az érett burgonya héja vastag és szorosan kapcsolódik a húshoz. Ha a bőr vékony és könnyen dörzsölődik, a burgonya még mindig "új", és még néhány napig a földben kell hagyni.

Ásás közben vigyázzon, ne kaparja meg, se bruzzolja vagy vágja le a gumókat. A sérült gumók tárolás közben rothadni fognak, és azokat a lehető leghamarabb fel kell használni. A betakarítás után a burgonyát meg kell gyógyítani. Hagyja, hogy körülbelül két hétig 7–16 ° C (45–60 F) hőmérsékleten üljenek. Ez időt ad a bőrnek a keményedéshez és a tömítés kisebb sérüléseihez. A pácolt burgonyát kb. 4 ° C-on, sötét helyen tárolja. A túl sok fény zöldre teszi őket. Soha ne hagyja, hogy a burgonya fagyjon.

Miután eldöntötte, mikor kell bányászni, vegye be az egész családot. Kicsi kosárral felszerelve, még a legkisebb gyermek is megoszthatja ezt a szórakoztató és kifizetődő élményt.