Ehetőek kaktusznövények - Tudjon meg többet az ehető kaktuszok típusairól

Számos vadon élő élelmiszer áll rendelkezésre a termesztéshez és az összegyűjtéshez, de néha nehéz tudni, melyik. Néhányan nyilvánvalóak, mint a vadon élő alma vagy a bogyós gyümölcsök, de lehet-e enni kaktuszot?

Ha délnyugaton (vagy akár az Egyesült Államok más részeiben) él, akkor észrevethet valamit a „nopales” elnevezésű termékszakaszban. Ezek a fügekaktusz-kaktusz párnái, és táplálékforrásként szolgáltak a terület bennszülöttek számára. Az összes nemzetségben a növények köré nézve az ehető kaktusz növények csak egy töredékét teszik ki, de léteznek.

Ehetőek-e a kaktusz növények?

Meglepő módon sokféle ehető kaktusz létezik, bár szükség lehet némi munkára a tüskék eltávolítása érdekében. A vad gyűjtők elgondolkodhatnak azon, hogy vajon veszélyes-e a kaktust eszni? Mint minden más vadtenyésztéshez, tudnia kell, mi a biztonságos és hogyan készítheti el natív ételeit.

Nyilvánvaló, hogy egy valódi kaktusz összes gyümölcsét biztonságosan lehet enni, azonban sokuknak speciális előkészítésre van szüksége, sőt főzni is kell. Az ízkülönbség a gyümölcsös, az édes és az enyhe, a keserű és intoleráns tartományba esik. A kaktusztartományok natív lakosainak kitalálniuk kellett ehető növényeket, és melyeket a legjobb egyedül hagyni.

A zamatos növények, mint az agave, évezredek óta táplálkoznak a leveleiből. Nem csak tele vannak a szükséges nedvességgel, hanem a leveleket különféle célokra pörkölik. Az őslakos népesség ezeket a növényi eredetű élelmiszer-forrásokat vadászattal és termesztéssel kombinálta a kiegyensúlyozott étrend megteremtése érdekében.

Veszélyes-e a kaktusz étkezése?

A legtöbb kaktuszfaj nem mérgező, ám néhány ízlésesen borzasztó. Bármely ehető alkatrész betakarítása fárasztó lett volna, és keményen megéri a munkát ilyen kellemetlen ételforrások esetén. Számos azonban megnevezett élelmiszerkészlet, amelyet ma is használnak.

Száraz, meleg régiókban sokféle ehető kaktitó található a tájba. Lehet, hogy a latin élelmiszerekben és az aneven speciális szupermarketekben elérhető lehetőségeket talál. Különösen a papagájok gyakoriak friss és konzervként. Még a tüskés tündér (vagy gyümölcs) létezik sok etnikai élelmiszerben.

Milyen kaktuszokat ültetni egy takarmánykerthez?

Most, hogy megválaszoltuk a „kaktuszpalánták ehető” kérdését, tudnia kell, hogy mi a legjobb fajták a kertbe történő hozzáadáshoz. Még az északi kertészek is szívesen vesznek részt, mivel ezek közül sok ellenáll a rövid fagyasztás időszakának. Néhány lehetőség az ehető kaktuszos garnélarának:

• Fügekaktusz - A tüskés körte klasszikus, ehető párnákkal és gyümölcsökkel egyaránt.

• Hordó kaktusz - Az egyik olyan ízletes gyümölcs, amely apró ananászra hasonlít, a hordós kaktusz.

• Agávé - Míg technikailag zamatos, pörköli az agav kemény leveleit, vagy ízléses ital vagy édesítő készítéséhez a növény léét felveheti.

• Cholla kaktusz - A cholla kaktusz virágai nagy mennyiségben tartalmaznak kalciumot.

• Perui alma - Használjon perui almaféléket, mint bármely alma; a ropogós finom.

• Sárkány gyümölcs kaktusz - Az élénk színű sárkánykaktusz lédús gyümölcsökkel rendelkezik, és a sárgadinnye hasonlít.

• Organ Pipe kaktusz - A szerves csövek kaktuszában nagy gyümölcsök fogyaszthatók, nyersen és főzve is.

Az Opuntia nemzetség legtöbb faja ehető gyümölcsökkel rendelkezik, a Saguaro ehető részekkel is rendelkezik. A vadon élő betakarítás előtt ellenőrizze a helyszínen, hogy a célételek nem védett növények-e.

lemondás: A cikk tartalma csak oktatási és kertészeti célokat szolgál. Mielőtt bármilyen gyógynövényt vagy növényt gyógyászati ​​célokra használna vagy lenyelné, kérjen tanácsot orvosától, gyógynövénytől vagy más alkalmas szakembertől.