Kweik saláta információ: Kweik saláta termesztése a kertben

Az őszi hűvösebb hónapok a legtöbb embert az almára, az almaborra és a sütőtökre gondolhatják, ám a zöldségkertészek tudják, hogy ez remek idő a hideg évszakos saláta termesztésére. Új fajtához próbáljon meg termeszteni a Kweik salátát, amely egyfajta vajsaláta, kiváló tulajdonságokkal.

Mi a Kweik saláta?

A Kweik különféle vajas saláta. Néhány általános vajsalátafajta, amelyeket valószínűleg látni fog az élelmiszerboltban, a Bibb és a Boston. A vajas saláta ismert, hogy a laza fejből világossá válik a zöld színű levelek, gyengéd textúrájú és kevésbé keserű, édesebb ízű, mint más típusú saláta.

A vajas salátafajták közül a Kweik gyorsan növekszik, tolerálja a hideget és laza, lime-zöld fejeket állít elő. A levelek gyengéd és édesek vagy kissé keserűek. A levelek kiválóan alkalmasak bármilyen salátára. Olyan recepteknél is dolgoznak, amelyek salátacsomagolást vagy csészét igényelnek, mivel a levelek szépek és szélesek.

Kweik saláta információ a növekedéshez

A Kweik saláta növények gyorsan növekednek, mindössze 50 nappal az érésig. Az őszi idő remek alkalom, hogy ezt a salátát magból indítsák el. A forró időjárás miatt a saláta becsavarodik, de a zuhanás csak a legtöbb helyen megfelelő ahhoz, hogy Kweik virágzzon és növekedjen. Szabad éghajlaton kívül szabadban, hideg dobozban, ha fennáll a korai fagy veszélye, vagy fűtött üvegházban egész télen.

A Kweik saláta magjait kb. Negyed hüvelyk (0,5 cm) mélységbe vesse be a talajba. Vékonyítsa a palántákat úgy, hogy a növények hat hüvelyk (15 cm) távolságban növekedjenek. Néhány héten ültetheti a vetőmagokat, hogy állandó salátát kapjon. Ügyeljen arra, hogy a talaj nedves maradjon, de jól kifolyhasson.

A Kweik vajas salátát könnyű termeszteni, még kezdő zöldségkertészek számára is. Nem csak gyorsan érik, hanem a Kweik ellenáll számos betegségnek és kérdésnek, beleértve a fehér penészt, a szklerotina szár rothadását, a pelyhes penget és a levél tipburnját. Az őszi vagy téli salátaellátásért alig tudsz jobban megtenni, mint a Kweik.