Hogyan kell használni a fokhagyma mustárnövényeket - a fokhagyma mustár recepteit és a betakarítási tippeket

A Garlicmustard nem őshonos Észak-Amerikában, ám biztos, hogy otthon érzi magát. Ez egy vadon élő növény, őshonos Ázsiában, Afrikában és Európa részein. Kíváncsi a fokhagyma mustár szerkeszthetőségére? Ez egy kétévenkénti növény, amelyet összeillesztéssel lehet használni, de amelynek jelenléte potenciálisan káros a natív növényzetre. Ha úgy dönt, hogy a fokhagyma mustárt szüretelteti, vegye be az egész növényt, hogy elkerülje annak szétszóródását.

Ön enni fokhagyma mustárt?

A fokhagyma mustárnak ízléses lehetőségei lehetnek, ám ez egy ártalmas alga. A növény toxinokat választ ki, amelyek elpusztítják a jótékony talaj gombákat, amelyekre a legtöbb növénynek meg kell fejlődnie. A fokhagyma mustár emellett rendkívül szívós és toleráns a különféle talajokra, megkönnyítve elterjedését. Egyes területeken ez olyan kellemetlen, hogy az egész párt vadul megy ki és húzza a növényeket, és a hulladéklerakókba csomagolja őket. Ennek ellenére számos fokhagyma mustárreceptor áll rendelkezésre.

A fokhagyma mustár ehető és fiatalon betakarítandó. A gyökerek hasonlítanak a lófélék ízére, a levelek érettkor keserűek. Az első éves növény rozetta, és leveleit egész évben lehet betakarítani. A második év növényét kora tavasztól tavasz közepéig lehet enni, mielőtt a hajtások megkeményednek, és míg újabb szabadság áll rendelkezésre.

A magok kiválóak fűszeres ételekben. A fokhagyma mustárhagyma használata minden évszakban vad táplálékot nyújt és segít megelőzni a herb terjedését. Egy megjegyzés a fokhagyma mustár olvashatóságával kapcsolatban - az érett levelek és csontok nagyon keserűek, és nagy mennyiségben tartalmaznak cianidot. A régebbi növényi anyagokat étkezés előtt alaposan meg kell főzni.

Hogyan kell használni a fokhagyma mustárt

Érdekes, hogy az állatok kerülni fogják ezt a növényt. Az ember az egyetlen állat, aki hozzá fog érni. Valószínűleg annak oka, hogy milyen módon használják. A fiatal, lágy hajtásokat salátafélékre vághatják, pirított sütéssel megsüthetik, vagy levesekhez és pörköltekhez adhatják hozzá.

A legfiatalabb levelek, amikor szinte lime zöld színűek, a vegyes zöld saláta élénkül. Ezeket is apríthatják, és fűszernövényként használhatják.

A gyökér kiüríthető és szószban felhasználható, vagy pörkölt lehet. Ne feledje, hogy erős harapása van. A fokhagymadara növények felhasználásának egyik legnépszerűbb módja a pesto. A pürébe blanszírozzuk a leveleket vagy a gyökereket, és adjunk hozzá fokhagymát, citromot, olívaolajat, fenyőmagot és egy kis sajtot.

Fokhagyma mustár receptek

A Washington Post gyors fokhagymás mustárt pirított. Egyszerűen fokhagymát főz az olívaolajban, majd hozzáad egy apróra vágott fokhagyma mustárlevelet és vizet. Főzzen 5 percig, és van egy érdekes, vad tápláléka. A gyors internetes keresés feltárta a tejszínes mártással, raviolival, amajonézissel, a játékkolbásszal és még a tojásokkal készített receptjeit is.

A fokhagyma-mustár használatának trükk az, hogy emlékezzen rá, hogy szenvedélyes zinggal rendelkezik, és felülírhatja a recepteket. Főzéskor azonban a növény csípődik ki, és étel részeként felhasználható anélkül, hogy átvetné. A főzés csökkenti a növényben lévő cianid mennyiségét is biztonságos szintre.

lemondás: A cikk tartalma kizárólag oktatási és kertészeti célokra szolgál. Mielőtt bármilyen gyógynövényt vagy növényt gyógyászati ​​célokra felhasználna, vagy más módon fogyasztana, kérjen tanácsot orvosától, gyógynövénytől vagy más alkalmas szakembertől.