Mik az ehető hüvelyes borsó: Tudjon meg többet az ehető hüvelyes borsóról

Amikor az emberek borsóra gondolnak, akkor csak az apró zöld vetőmagra (igen, ez egy vetőmag) gondolnak, nem pedig a borsó külső hüvelyére. Ennek oka az, hogy az angol borsót étkezés előtt héjazzuk, de vannak ehető hüvelyes borsófajták is. Szeretne ehető hüvelyes borsót termeszteni? Olvassa el az ehetőbb borsófélékkel kapcsolatos információkat.

Mik az ehető hüvelyesek?

Az ehető hüvelyes borsó olyan borsó, ahol a pergamenet nemesítették a hüvelyből, így a fiatal hüvely továbbra is gyengéd marad. Míg számos ehető hüvelyes borsófajta létezik, ezek két bélből származnak: a kínai borsó hüvelyéből (más néven hóborsó vagy cukorborsó) és a pillangóborsóból. A kínai borsó hüvely olyan lapos hüvely, amelynek belsejében nincs jelentéktelen borsó, amelyet általában az ázsiai konyhában használnak.

A paprika borsó egy viszonylag új típusú ehető hüvelyes borsó. Dr. C. Lamborn, a Gallatin Valley Seed Co. (Rogers NK Seed Co.) által kifejlesztett snap borsó zsírtartalmú, kitűnő borsóval töltve. Rendelkezésre állnak mind bush, mind pole pólusoknál, valamint sodrony nélküli.

További ehető borsó pod információ

Az étkezési borsó hüvelyeinek érlelését meg lehet engedni, majd betakaríthatják és meg lehet héjazni, mint angol borsóként. Ellenkező esetben fiatalon kell betakarítani, és még mindig gyengéd. Ennek ellenére a borsófélék vastagabb falú falral rendelkeznek, mint a hóborsó, és érett állapotban fogyasztják őket, csakúgy, mint a borsóbabot.

Az összes borsó jobban termel hideg hőmérsékleten, és tavasszal korai termelő. A hőmérséklet melegedésével a növények gyorsan érlelik, lerövidítve a borsótermelést.

Növekvő ehető hüvelyes borsó

A borsó akkor növekszik legjobban, ha a hőmérséklet 13–18 ° C. Tervezze meg a magvak vetését 6-8 héttel az utolsó várható gyilkos fagy előtt, amikor a talaj kb. 7 ° C (45 ° F) és megmunkálható.

A borsó jól száraz homokos talajban virágzik. A vetőmagot egy hüvelyk (2,5 cm) mélyen és 13 hüvelyk távolságra helyezze el. Állítson be rácsos vagy egyéb tartóelemet a borsószőlőkhöz, hogy felkavarja vagy ültesse őket egy meglévő kerítés mellé.

Tartsa a növényeket állandóan nedves, de ne áztassa be. A bőséges víz lehetővé teszi a hüvelyek fejlődését a legszegényebb, legközelebbi borsóval, de túl sok megfullad a gyökér és elősegíti a betegséget. Az ehető borsó hüvelyének folyamatos ellátása érdekében a tavasszal fokozatosan ültetni lehet.