Növekvő lila burgonya: kék és lila burgonya fajták

Send

Sok otthoni kertész számára tagadhatatlan az a fajta gyümölcs- és zöldségfajták termesztésének vonzereje. Heirloom és hibrid növények számos lehetőséget kínálnak a termesztőknek a kert tervezéséhez minden évszakban. Ezeknek a növényeknek a hozzáadása izgalmas módja annak, hogy ne csak új ételeket vezessen be a konyhába, hanem élvezze a házi ételek számos egészségügyi előnyeit is. Az egyik ilyen növény, a lila burgonya fényezi a tányérját, és diverzifikálja otthoni kertjét.

Mik a lila burgonya?

A lila burgonya, amelyet néha kék burgonyának is neveznek, a Dél-Amerikában őshonos burgonya fajtája. Bár ezek a burgonya nagyon hasonlóak a fehér élelmiszerboltok kollégáikhoz, ezek a burgonya gyönyörű lila színű bőrt és húst mutat. Az örökség és a hibrid lila burgonyafajták a szilárd lilaktól a lila és fehér keverékéig terjednek.

Bár a kert érdekes kiegészítése, a táplálkozási szempontból sok kék burgonya előnye számos. A fajtától függetlenül a lila és a kék burgonya fajták tartalmazzák az antocianin nevű értékes antioxidánst. Az antocianin természetesen felelős a növények élénk lila színéért.

Növekvő lila burgonya

A termelők szerencséjeként a lila burgonya termesztésének folyamata nagyon hasonló, mint bármely más fajta termesztésénél. Először a termelőknek ki kell választaniuk a termesztési helyet, és meg kell kezdeniük a talaj előkészítését. Az ültetési helyeknek jól vízelvezetőnek és enyhén savasnak kell lenniük. A jól átalakított zöldségágy biztosítja a rendelkezésre álló tápanyagokat, mivel a növények szezonon át növekednek.

Mivel a burgonya növények nem növekednek a vetőmagban, a burgonya termesztésének legmegbízhatóbb módja a gumók ültetése. A gumók olyan növényeket fognak előállítani, amelyek azonosak az ültetett burgonyával. Az elmúlt években a lila burgonyafajták egyre népszerűbbek. Ez azt jelenti, hogy ezeket a gumókat lehet megtalálni a helyi kertészeti központokban. Ha azonban a gumók megtalálása nehéz, sok online kiskereskedő kínál ilyen típusú burgonyát. A vetőburgonya vásárlásakor mindig ellenőrizze, hogy csak megbízható forrásokból vásárol-e, hogy biztosítsa a betegségtől mentes gumókat.

A kertészek burgonyatermesztésben számos módszert alkalmaznak. Kompakt jellegük miatt sokan úgy döntöttek, hogy burgonyát konténerekben vagy szövetszövetben növelik. Egyszerűen ültesse a gumókat a komposzt és a cserepes talaj egyenlő keverékében. A burgonya ültetésének egyéb módjai között szerepel a közvetlen barázdába ültetés vagy a Ruth Stout módszer alkalmazása.

Az ültetési módtól függetlenül, a burgonya növényekhez az évszak előrehaladtával a szárak körül gyakran koszosodni vagy piszokolni. Ez talaj vagy szalmatakaró alkalmazásával valósítható meg. Ez biztosítja, hogy a burgonya föld alatti kialakulása ne váljon zöldre napfény hatására.

A burgonyatermesztés az alkalmi domborítástól eltekintve általában gondtalan. A talajtakarás és a sűrű tenyésztés kombinációja gyakran megakadályozza, hogy a gyomok behatoljanak a burgonyakerti ágyba. A gyakori és következetes öntözéssel még a kezdő kertészek is bőséges lila burgonya termését termeszthetik.