A juh sóska ételként történő felhasználása - mehet-e a juh sóska gyomnövényeit?

Vörös sóska néven is ismert, és kíváncsi lehet, hogy a juhar sóskaját a kertben használja-e a közös gyom felszámolása helyett. Tehát ehető a juh sóska és milyen felhasználása van? Olvassa el tovább, hogy többet megtudjon a juhok sóska gyógynövény-felhasználásáról, és döntse el, hogy ez a „gyom” megfelelő-e neked.

Enni a juh sóska?

Vitaminokkal és tápanyagokkal teli juhbogyót használnak olyan bakteriális fertőzések kezelésére, mint a szalmonella, az E-coli és a Staph. A juh sóskara, mint ételre vonatkozó információk szerint az is nagyon ízléses.

Ázsia és Európa nagy részének őslakosánál ez a növény az Egyesült Államokban honosodott meg, és sok erdőben és még a pázsiton is széles körben elérhető. A források szerint a növény oxálsavat tartalmaz, sárgás vagy keserű ízt adva, hasonlóan a rebarbarahoz. A levelek ehetőek, csakúgy, mint a gyökerek. Használja őket szokatlan kiegészítőként a salátákhoz, vagy keverje megsütjük a gyökereket, valamint a paprikát és a hagymát számos ételhez.

A juh sóska gyógynövényes felhasználása

A juh sóska gyógynövény-felhasználása között a legjelentősebb az őslakos amerikaiak Essiac nevű rákkezelése. Ez a gyógyszer kapszula formájában, teákban és tonikokban található meg. Arról, hogy az Essiac valóban működik-e, klinikai bizonyítékok hiányoznak a vizsgálatok hiánya miatt.

A rómaiak a Rumex típusokat nyalókákként használták. A franciák egy népszerű levest készítettek a növényből. És úgy tűnik, hogy a gyógyulás szempontjából is népszerű - mivel a csalán, a méhek és a hangyák csípéseit a rumex leveleivel lehet kezelni. Ezek a növények tartalmaznak egy lúgot, amely semlegesíti a savas harapást, eltávolítva a fájdalmat.

A juh sóska gyógynövényes vagy étkezésre történő felhasználásakor sok fajta közül lehet választani. A 200 változat közül magasabb fajták, mint például R. hastatulus dokknak, míg a rövidebb fajtákat sóskagomba (savanyú) jelentik. Úgy tűnik azonban, hogy a közneveket felváltva használják. Rumex hastatulus azt mondják, hogy a legízletesebb és legkönnyebben azonosítható. Szívszárnyas sóskanak nevezik, amelyet dokknak is neveznek. Göndör dokkoló (R. crispus) az egyik legnépszerűbb típus.

A dokk és a sóska takarmányozása népszerű volt a nagy depresszió idején, de manapság nem annyira. Jó azonban felismerni az ehető növények sorozatát abban az esetben, ha valaha is élelmet kell takarmányozni, amely lehet olyan közel, mint a saját kertje.

lemondás: A cikk tartalma csak oktatási és kertészeti célokat szolgál. Mielőtt bármilyen gyógynövényt vagy növényt gyógyászati ​​célokra használna vagy lenyelné, kérjen tanácsot orvosától, gyógynövénytől vagy más alkalmas szakembertől.