Kömény télápolás - kömény hideg keménység a kertben

A kömény egy olyan fűszer, amelyet sok szakács szeret a gyógynövénykertben tartani. Habár meg lehet vásárolni egynyári növényeket, a kerti kömény nagy része kétéves, a második évet vetve. Ez azt jelenti, hogy a növény kömény-téli gondozást igényel. A kömény télen tartása enyhe régiókban nem jelent problémát, de hűvösebb területeken a kömény téli védelme kötelező. Olvassa tovább a kömény-téli ültetésről, a kömény hideg-keménységéről és arról, hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy a növények tavasszal eljutnak-e.

Tartja a köményt télen

Ha köménymagot használ a főzéshez, akkor tudhatja, hogy a kömény (Carum carvi) egy kétéves gyógynövény. A köménymagok ennek a növénynek a szárított gyümölcsei, amelyek kívülről kicsi magok vannak, mint az eper.

A kömény téli ültetése lehetséges, mivel egyes magvak 40 ° Fahrenheit-fokon (4 ° C) csírázhatnak. Legjobban azonban a 21 ° C hőmérsékleten csíráznak, és gyakrabban tavasszal vagy ősszel ültetik.

Az első évben a kömény kis, bokros növényekké növekszik, fényes zöld levelekkel. Gyere ősszel, és a növények visszatérnek a gyökerekbe. Jó kömény-téli gondozás mellett a gyógynövények tavasszal elérik.

A második növekedési időszakban a növények kétszeresére növekednek, mint amennyit elérték az első évben. A leveleket salátákban használhatja, amikor elég nagyok. A második szezon végén a növények virág- és gyümölcsvirágúak. A főzéshez használt köménymagokat a gyümölcs külső oldalához rögzítik.

Kivételes a kömény hidegállósága. A növények az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának virágzásának 3-7-ös növényi keménységi zónáiban virágzik. Ez azt jelenti, hogy ez a kétéves gyógynövény nagyon alacsony hőmérsékletet tolerál. A növények még a tél túlélhetik is, amikor az időjárás -40 Fahrenheit-fok (-40 ° C) hőmérsékletre csökken.

Kömény téli ápolás

Mivel a kömény növények ősszel visszahalnak a gyökerekhez, a kömény tartása télen nem kivételesen nehéz. Meg kell védenie a gyökereket, de nem kell aggódnia a gyengéd szár és a levelek miatt. Az egészséges köménygyökérnek könnyebb ideje a télen átjutni. A növény egészsége kihat a gyökerek egészségére, ezért mindenképp biztosítson a növénynek a virágzáshoz.

Helyezze a köményt teljes napsütésben, jól vízelvezető talajba. Ha az öreg komposztot az ültetés előtt adjuk hozzá, a csemete megkapja azokat a tápanyagokat, amelyek egészséges növényekké nőnek.

Tartsa nedvesen a talajt, amíg a növény önmagát megalapozza, és kiépíti a gyökérzetét. Adjon több komposztot a szezon közepén.

A kömény téli ápolása magában foglalja a gyökerek védelmét a jeges időjárástól. A hideg elleni védelem egyik legjobb módja a talajtakaró réteg rétegezése a növény gyökereivel. Ez szigeti a köményt, mint egy vastag takarót. Az új növekedés megkezdésekor tavasszal eltávolíthatja ezt a talajtakarót.