Carom Plant Információ: Tudjon meg többet az Ajwain indiai gyógynövényről

Ha fűszernövényt szeretne fűzni, és meghaladja a szokásos petrezselymet, kakukkfűt és mentet, akkor próbálkozzon az indiai főzésben népszerű ajwain vagy carom használatával. Vonzó és könnyen termeszthető gyógynövény ágyakhoz és beltéri tartályokhoz. Szüksége van egy kis carom növényinformációra, hogy élvezze ezt az illatos, ízletes gyógynövényt.

Mi az Ajwain?

A hagyományos indiai gyógynövény ajwain (Trachyspermum ammi), amelyet carom, ajowan és püspök gyomának is neveznek, mind kulináris, mind gyógynövény. Gyorsan és gyorsan növekszik, elterjedve és kitöltve az ágyakban tereket. A levelek vonzóak és gerincesek, így az ajwain konyhában történő felhasználásra termeszthető, de határonként vagy díszdobozokban csomókként is élvezhető.

A levelek friss gyógynövényes ízűek, a kakukkfára emlékeztetnek. A magokat főzéshez is felhasználhatja, amelyek hasonlítanak a köménymagokra, és tartalmaznak tipikus kakukkfűt, ánizst és oregánót. A leveleket leginkább frissen lehet használni zöldség- és joghurtos ételekben, míg a magokat őrölni vagy egészben felhasználni curryben, szószban, chutney-ban és lencsében.

A carom gyógynövény növények hagyományos gyógyászati ​​felhasználásának számos emésztési problémája van: gyomorpanaszok, gáz, hasmenés és hasi fájdalom. Bakteriális és gombás fertőzések kezelésére, asztma és más légzőszervi betegségek kezelésére, a köhögés csökkentésére és diuretikumokként is felhasználták.

Hogyan termeszthetjük a caromot a kertben vagy bent

Ha valahol trópusi él, évelõként szabadban termesztheti a caromot. Mérsékelt éghajlaton egyéves lehet szabadban, vagy akár konténerekben is termesztheti. Ezt egy könnyű növényt termeszteni, de nehéz lehet megtalálni. Ha talál egy friss ajwaint egy indiai speciális élelmiszerboltban, akkor a dugványokból is növényt termeszthet.

A carom szinte bármilyen talajban növekszik, de inkább lúgos talajt részesít előnyben. Nem kell sok szerves anyag, és a földbe kerülve csak rendszeres öntözésre és napfényre van szüksége.

Ügyeljen arra, hogy a talaj jól elfolyjon, és hogy ne folytassa túl a vizet, és a carom növényeinek el kell kezdni növekedni és terjedni. Kerülje az ültetést valahol olyan helyre, ahol nem akarja, hogy helyet töltsön ki. Hajlandó átvenni, ugyanúgy, mint a menta.