• Díszkertek
  • Ehető kertek
  • Kertészet Hogyan
  • Szobanövények
  • Problémák
No Result
View All Result
  • Legfontosabb
  • Díszkertek
  • Ehető kertek
  • Kertészet Hogyan
  • Szobanövények
  • Problémák
  • Különleges kertek
No Result
View All Result
No Result
View All Result

A tápióka növények felhasználása: A tápióka otthon történő termesztése és elkészítése

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Gondolhatja, hogy soha nem ettél kaszvávat, de valószínűleg tévedsz. A kasszavának számos felhasználása van, és valójában a vágott növények között a negyedik helyen helyezkedik el, bár a legtöbbet Nyugat-Afrikában, trópusi Dél-Amerikában, valamint Dél- és Délkelet-Ázsiában termesztik. Hogyan készíthetsz tapiokot kasszaából? Olvassa el tovább, hogy megtudja a tápióka termesztéséről és előállításáról, a tápióka növényi felhasználásáról, valamint a kaszíva használatáról a tápióka számára.

Hogyan kell használni a kasszava

A kasszava, más néven manioc, yucca és tapioca növény, trópusi növény, melyet nagy gyökerei termesztnek. Toxikus hidrogén-cianid-glükozidokat tartalmaz, amelyeket a gyökerek meghámozása, forralása és a víz eldobása útján kell eltávolítani.

Miután a gyökereket ilyen módon előkészítették, készen állnak a használatra, de a kérdés az, hogy hogyan kell használni a kaszvávat? Számos kultúra használja a kasszavát, ugyanúgy, mint a burgonyát. A gyökereket hámozzuk, mossuk, majd kaparjuk vagy reszeljük, és addig préseljük, amíg a folyadék ki nem ürül. A végterméket ezután szárítják, hogy Farinha nevű lisztet állítsanak elő. Ezt a lisztet sütik, kenyér, palacsinta, fánk, gombóc és egyéb ételek elkészítésére használják.

Forralás közben a tejes gyümölcslé sűrűbbé válik, amikor koncentrálódik, és ezt a nyugat-indiai paprikás edényben használják, amely mártások készítéséhez használt kapocs. A nyers keményítőt alkoholtartalmú ital készítésére használják, amely állítólag gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. A keményítőt méretként és mosáskor is használják.

A gyengéd fiatal leveleket ugyanúgy használják, mint a spenótot, bár mindig főtték a méreganyagok eltávolítására. A kasszava leveleit és szárát az állatok, valamint a friss és a szárított gyökerek táplálására használják.

A tápióka növény további felhasználása magában foglalja keményítőjének felhasználását papír, textil és MSG formájában mononátrium-glutamát előállításában.

Növekvő és készítő tápióka

Mielőtt kaszivóból elkészítheti a tapiokot, be kell szereznie néhány gyökeret. Lehet, hogy a speciális üzletekben értékesítik őket, vagy kipróbálhatja a növény termesztését, amely nagyon meleg éghajlatot igényel, egész évben fagymentes, és legalább 8 hónap meleg idő van a termés előállításához, és a tapióka növény gyökereit maga is betakaríthatja.

A kasszava a legjobban sok esővel társul, bár tolerálja az aszály időszakát. Valójában egyes régiókban, amikor a száraz évszak megtörténik, a kasszava 2-3 hónapig alvásig marad, amíg az eső visszatér. A kasszava a talajszegényekben is jól működik. Ez a két tényező teszi ezt a növényt az egyik legértékesebbnek a szénhidrát- és energiatermelés szempontjából az összes élelmiszer-növény között.

A tapiokát nyers kaszovából készítik, ahol a gyökeret hámozzák és reszelik, hogy elfogják a tejes folyadékot. A keményítőt ezután néhány napig vízben áztatják, gyúrják és szűrik, hogy eltávolítsák a szennyeződéseket. Ezután szitáljuk és szárítjuk. A készterméket vagy lisztként adják el, vagy pehelyként préselik, vagy az általunk ismert „gyöngyökre”.

Ezeket a „gyöngyöket” ezután 1 rész tapioka és 8 rész víz arányában egyesítjük, és főzzük, hogy tapioka pudingot kapjunk. Ezek a kis áttetsző gömbök kissé bőriesek, de a nedvesség hatására kibővülnek. A tápióka kiemelkedően szerepel a buborékteában is, amely egy kedvenc ázsiai ital, amelyet hidegen szolgálnak fel.

Lehet, hogy az ízletes tapioka is, de hiányzik semmilyen tápanyag, bár egy adag 544 kalóriát, 135 szénhidrátot és 5 gramm cukrot tartalmaz. Táplálkozási szempontból a tápióka nem tűnik győztesnek; A tapioka azonban gluténmentes, abszolút áldás azok számára, akik érzékenyek vagy allergiásak a gluténre. Így a tápióka helyettesíthető a búzaliszt főzésében és sütésében.

A tápióka hozzáadható a hamburgerhez és a tésztához kötőanyagként is, amely nem csak javítja a textúrát, hanem a nedvességtartalmat is. A tápióka kiváló sűrítőszert tesz a levesekhez vagy pörköltekhez. Néha önmagában vagy más lisztekkel együtt, például mandulaliszttel együtt használják sütött termékekhez. A tápiócából készült lapos kenyér alacsony a költsége és sokoldalúsága miatt a fejlődő országokban.

Nézd meg a videót: Lombtrágya készítése (Lehet 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Előző Cikk

Mi az üvegtalajtakaró: Tippek a tájképüveg talajtakaróként történő használatához

Következő Cikk

Lapos tetejű aranyvessző növények - Hogyan növekszik a lapos tetejű aranyvessző virágok

Kapcsolódó Cikkek

Kísérleti ültetés karfiol: Mik a karfiol társ növények
Ehető kertek

Kísérleti ültetés karfiol: Mik a karfiol társ növények

2020
Növekvő Spirea cserjék: Információ a Spirea bokrok gondozásáról
Díszkertek

Növekvő Spirea cserjék: Információ a Spirea bokrok gondozásáról

2020
Cékla növény virágzása: Hogyan kerüljük el a cékla csavarodását
Ehető kertek

Cékla növény virágzása: Hogyan kerüljük el a cékla csavarodását

2020
Tigris liliom mozaik vírus - A tigris liliom hajlamos a mozaik vírusra
Díszkertek

Tigris liliom mozaik vírus - A tigris liliom hajlamos a mozaik vírusra

2020
A talaj javítása, ha a talaj túl savas
Kertészet Hogyan

A talaj javítása, ha a talaj túl savas

2020
Mik a méh orchideák: Információ a méh orchidea virágról
Díszkertek

Mik a méh orchideák: Információ a méh orchidea virágról

2020
Következő Cikk
Paradicsomlevelek sárgássá válnak - mi okozza a sárga paradicsomleveleket

Paradicsomlevelek sárgássá válnak - mi okozza a sárga paradicsomleveleket

Hagyjuk Meg Véleményét


  • Tényleges
  • Új
  • Vegyes Cikkek
Árnyék szerető tűlevelűek - tűlevelűek kiválasztása az árnyékkertekhez

Árnyék szerető tűlevelűek - tűlevelűek kiválasztása az árnyékkertekhez

2020
5. zóna magnóliafák - Tippek a magnóliafák növekedéséhez az 5. zónában

5. zóna magnóliafák - Tippek a magnóliafák növekedéséhez az 5. zónában

2020
Hegyi babér öntözés: Hogyan öntözzünk egy hegyi babércserjét

Hegyi babér öntözés: Hogyan öntözzünk egy hegyi babércserjét

2020
Kültéri étkezőkert: Mi az Alfresco kert

Kültéri étkezőkert: Mi az Alfresco kert

2020
Mi az uborkafa magnólia

Mi az uborkafa magnólia

0
Lakáskertészeti útmutató - Információ az apartmankertészetről kezdőknek

Lakáskertészeti útmutató - Információ az apartmankertészetről kezdőknek

0
Mi a szúnyogpáfrány: a szúnyogpáfrány élőhelyinformációja és így tovább

Mi a szúnyogpáfrány: a szúnyogpáfrány élőhelyinformációja és így tovább

0
Hogyan lehet elindítani egy gumifa növényt: egy gumi fa növény szaporítása

Hogyan lehet elindítani egy gumifa növényt: egy gumi fa növény szaporítása

0
Szaporodó tölgyfák - Tanulja meg, hogyan kell egy tölgyfaot termeszteni

Szaporodó tölgyfák - Tanulja meg, hogyan kell egy tölgyfaot termeszteni

2020
Zamatos tündérkert ötletek - tippek a pozsgás növények ültetésére egy tündérkertben

Zamatos tündérkert ötletek - tippek a pozsgás növények ültetésére egy tündérkertben

2020
8. zóna trópusi növények: Növekszik-e trópusi növények a 8. zónában

8. zóna trópusi növények: Növekszik-e trópusi növények a 8. zónában

2020
Kültéri hátsó megvilágítás - Információ a hátsó megvilágítási fákról

Kültéri hátsó megvilágítás - Információ a hátsó megvilágítási fákról

2020

Kertészet Taurus

Kertészet Taurus

Kategória

  • Díszkertek
  • Ehető kertek
  • Kertészet Hogyan
  • Szobanövények
  • Problémák
  • Különleges kertek
  • Komposztáló
  • A gyep gondozása
  • Otthon és kert - vélemények
  • Különleges cikkek
  • USDA ültetési zónák
  • Otthoni és kerti üzleti központ
  • Kerti trendek

Népszerű Kategóriák

Ehető kertekUSDA ültetési zónákKülönleges cikkekKerti trendekOtthon és kert - véleményekDíszkertekKülönleges kertek

Vegyes Cikkek

© 2025 https://taurusgardening.com - Kertészet Taurus

No Result
View All Result
  • Díszkertek
  • Ehető kertek
  • Kertészet Hogyan
  • Szobanövények
  • Problémák
  • Különleges kertek

© 2025 https://taurusgardening.com - Kertészet Taurus