• Díszkertek
  • Ehető kertek
  • Kertészet Hogyan
  • Szobanövények
  • Problémák
No Result
View All Result
  • Legfontosabb
  • Díszkertek
  • Ehető kertek
  • Kertészet Hogyan
  • Szobanövények
  • Problémák
  • Különleges kertek
No Result
View All Result
No Result
View All Result

A tápióka növények felhasználása: A tápióka otthon történő termesztése és elkészítése

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Gondolhatja, hogy soha nem ettél kaszvávat, de valószínűleg tévedsz. A kasszavának számos felhasználása van, és valójában a vágott növények között a negyedik helyen helyezkedik el, bár a legtöbbet Nyugat-Afrikában, trópusi Dél-Amerikában, valamint Dél- és Délkelet-Ázsiában termesztik. Hogyan készíthetsz tapiokot kasszaából? Olvassa el tovább, hogy megtudja a tápióka termesztéséről és előállításáról, a tápióka növényi felhasználásáról, valamint a kaszíva használatáról a tápióka számára.

Hogyan kell használni a kasszava

A kasszava, más néven manioc, yucca és tapioca növény, trópusi növény, melyet nagy gyökerei termesztnek. Toxikus hidrogén-cianid-glükozidokat tartalmaz, amelyeket a gyökerek meghámozása, forralása és a víz eldobása útján kell eltávolítani.

Miután a gyökereket ilyen módon előkészítették, készen állnak a használatra, de a kérdés az, hogy hogyan kell használni a kaszvávat? Számos kultúra használja a kasszavát, ugyanúgy, mint a burgonyát. A gyökereket hámozzuk, mossuk, majd kaparjuk vagy reszeljük, és addig préseljük, amíg a folyadék ki nem ürül. A végterméket ezután szárítják, hogy Farinha nevű lisztet állítsanak elő. Ezt a lisztet sütik, kenyér, palacsinta, fánk, gombóc és egyéb ételek elkészítésére használják.

Forralás közben a tejes gyümölcslé sűrűbbé válik, amikor koncentrálódik, és ezt a nyugat-indiai paprikás edényben használják, amely mártások készítéséhez használt kapocs. A nyers keményítőt alkoholtartalmú ital készítésére használják, amely állítólag gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. A keményítőt méretként és mosáskor is használják.

A gyengéd fiatal leveleket ugyanúgy használják, mint a spenótot, bár mindig főtték a méreganyagok eltávolítására. A kasszava leveleit és szárát az állatok, valamint a friss és a szárított gyökerek táplálására használják.

A tápióka növény további felhasználása magában foglalja keményítőjének felhasználását papír, textil és MSG formájában mononátrium-glutamát előállításában.

Növekvő és készítő tápióka

Mielőtt kaszivóból elkészítheti a tapiokot, be kell szereznie néhány gyökeret. Lehet, hogy a speciális üzletekben értékesítik őket, vagy kipróbálhatja a növény termesztését, amely nagyon meleg éghajlatot igényel, egész évben fagymentes, és legalább 8 hónap meleg idő van a termés előállításához, és a tapióka növény gyökereit maga is betakaríthatja.

A kasszava a legjobban sok esővel társul, bár tolerálja az aszály időszakát. Valójában egyes régiókban, amikor a száraz évszak megtörténik, a kasszava 2-3 hónapig alvásig marad, amíg az eső visszatér. A kasszava a talajszegényekben is jól működik. Ez a két tényező teszi ezt a növényt az egyik legértékesebbnek a szénhidrát- és energiatermelés szempontjából az összes élelmiszer-növény között.

A tapiokát nyers kaszovából készítik, ahol a gyökeret hámozzák és reszelik, hogy elfogják a tejes folyadékot. A keményítőt ezután néhány napig vízben áztatják, gyúrják és szűrik, hogy eltávolítsák a szennyeződéseket. Ezután szitáljuk és szárítjuk. A készterméket vagy lisztként adják el, vagy pehelyként préselik, vagy az általunk ismert „gyöngyökre”.

Ezeket a „gyöngyöket” ezután 1 rész tapioka és 8 rész víz arányában egyesítjük, és főzzük, hogy tapioka pudingot kapjunk. Ezek a kis áttetsző gömbök kissé bőriesek, de a nedvesség hatására kibővülnek. A tápióka kiemelkedően szerepel a buborékteában is, amely egy kedvenc ázsiai ital, amelyet hidegen szolgálnak fel.

Lehet, hogy az ízletes tapioka is, de hiányzik semmilyen tápanyag, bár egy adag 544 kalóriát, 135 szénhidrátot és 5 gramm cukrot tartalmaz. Táplálkozási szempontból a tápióka nem tűnik győztesnek; A tapioka azonban gluténmentes, abszolút áldás azok számára, akik érzékenyek vagy allergiásak a gluténre. Így a tápióka helyettesíthető a búzaliszt főzésében és sütésében.

A tápióka hozzáadható a hamburgerhez és a tésztához kötőanyagként is, amely nem csak javítja a textúrát, hanem a nedvességtartalmat is. A tápióka kiváló sűrítőszert tesz a levesekhez vagy pörköltekhez. Néha önmagában vagy más lisztekkel együtt, például mandulaliszttel együtt használják sütött termékekhez. A tápiócából készült lapos kenyér alacsony a költsége és sokoldalúsága miatt a fejlődő országokban.

Nézd meg a videót: Lombtrágya készítése (Lehet 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Előző Cikk

Meg lehet komposztálni a hagymát: Hogyan lehet komposztálni a hagymahéjat

Következő Cikk

9. zóna részleges árnyalatú virágok: Részleges árnyalatú virágok keresése a 9. zónába tartozó kertekben

Kapcsolódó Cikkek

Gomba azonosítása - Melyek a tündérgyűrűk, a mérges gomba és a gomba?
Díszkertek

Gomba azonosítása - Melyek a tündérgyűrűk, a mérges gomba és a gomba?

2020
Mi a Cape Cod Weeder - Tudjon meg többet a Cape Cod Weeder használatáról
Kertészet Hogyan

Mi a Cape Cod Weeder - Tudjon meg többet a Cape Cod Weeder használatáról

2020
Napi-semleges eper információ: Mikor nőnek a napi semleges eper
Ehető kertek

Napi-semleges eper információ: Mikor nőnek a napi semleges eper

2020
Kúszó rozmaring információk: növekvő prosztata rozmaring a tájban
Ehető kertek

Kúszó rozmaring információk: növekvő prosztata rozmaring a tájban

2020
Fügefa levél csepp - Miért veszítik a fügefa levelei?
Ehető kertek

Fügefa levél csepp - Miért veszítik a fügefa levelei?

2020
Mik az áfonyabab: Áfonyabab magvak ültetése
Ehető kertek

Mik az áfonyabab: Áfonyabab magvak ültetése

2020
Következő Cikk
Nyírfák vágása: Hogyan és mikor kell nyírfákat vágni

Nyírfák vágása: Hogyan és mikor kell nyírfákat vágni

Hagyjuk Meg Véleményét


  • Tényleges
  • Új
  • Vegyes Cikkek
Növények és kezdő szaporodás - Milyen növényeket lehet felhasználni a kezdésre

Növények és kezdő szaporodás - Milyen növényeket lehet felhasználni a kezdésre

2020
A legjobb fák árnyékhoz: Általános fák árnyékos területeken

A legjobb fák árnyékhoz: Általános fák árnyékos területeken

2020
Petrezselyem használata pillangók számára: Hogyan vonzzunk be a fekete fecskefarkú pillangók

Petrezselyem használata pillangók számára: Hogyan vonzzunk be a fekete fecskefarkú pillangók

2020
Keserű ízű saláta - miért keserű a saláta?

Keserű ízű saláta - miért keserű a saláta?

2020
A metszés metszéspontjai: Tudjon meg többet a hátsó növényi ágakról

A metszés metszéspontjai: Tudjon meg többet a hátsó növényi ágakról

0
Méhek meghatározása növényekkel: Tanulja meg, hogyan lehet a méheket és a darazokat elriasztani

Méhek meghatározása növényekkel: Tanulja meg, hogyan lehet a méheket és a darazokat elriasztani

0
Növények a 9-11. Zónához - Ültetési tippek a 9-11. Zónákhoz

Növények a 9-11. Zónához - Ültetési tippek a 9-11. Zónákhoz

0
Miért növekszik a Cortland alma: a Cortland Apple felhasználása és tények

Miért növekszik a Cortland alma: a Cortland Apple felhasználása és tények

0
Kozmosz nem virágzik: Miért nem virágzik a kozmoszom?

Kozmosz nem virágzik: Miért nem virágzik a kozmoszom?

2020
Kajszibarack elvékonyítása: Hogyan és mikor kell vékonyítani a barackfát

Kajszibarack elvékonyítása: Hogyan és mikor kell vékonyítani a barackfát

2020
Cserepes Lantana növények: Hogyan lehet növekedni a Lantana konténerekben

Cserepes Lantana növények: Hogyan lehet növekedni a Lantana konténerekben

2020
Nitrogén hozzáadása növényi műtrágyaként

Nitrogén hozzáadása növényi műtrágyaként

2020

Kertészet Taurus

Kertészet Taurus

Kategória

  • Díszkertek
  • Ehető kertek
  • Kertészet Hogyan
  • Szobanövények
  • Problémák
  • Különleges kertek
  • Komposztáló
  • A gyep gondozása
  • Otthon és kert - vélemények
  • Különleges cikkek
  • USDA ültetési zónák
  • Otthoni és kerti üzleti központ
  • Kerti trendek

Népszerű Kategóriák

Ehető kertekProblémákOtthon és kert - véleményekKülönleges kertekKerti trendekDíszkertekOtthoni és kerti üzleti központ

Vegyes Cikkek

© 2025 https://taurusgardening.com - Kertészet Taurus

No Result
View All Result
  • Díszkertek
  • Ehető kertek
  • Kertészet Hogyan
  • Szobanövények
  • Problémák
  • Különleges kertek

© 2025 https://taurusgardening.com - Kertészet Taurus