Birs gyümölcsfajták - birsfa típusok a tájhoz

A birs sajnos a kertben sajnos túl gyakran figyelmen kívül hagyják a gyümölcsöt és gyümölcsfaot. Ez az almaszerű fa gyönyörű tavaszi virágzást és ízletes gyümölcsöket eredményez. Ha valami egyediat szeretne a kertjében, fontolja meg a birs sokféle változatának egyikét.

Mi az a birs?

A birs egy olyan gyümölcs, amelyet sokan elfelejtettek, de az is megérdemli a visszatérést. A birs egy gyümölcsfa, amely érett állapotában kb. 2-5 méter magasságra növekszik. Csavart és csiszolt ágak nőnek, amelyek minden évben nagy vizuális érdeklődést mutatnak a kertben. Tavasszal virágzik, nyár végén pedig birs gyümölcsöt állít elő: kemény, savas, almaszerű gyümölcs, amely főzve vagy sütve csodálatos.

A birs gyümölcsfajták

Számos különféle birsfafajtát, fajtát és fajtát lehet választani, amelyekkel hozzáadhatja ezt az érdekes fát és az ízletes gyümölcsöt kertjéhez és konyhájához. Amikor nagyon érett, ezeket a gyümölcsöket nyersen is lehet fogyasztani, de a legtöbb túl kemény, ezért előbb főzni kell. Használhatók zselés készítésre is, mivel a birs tele van pektinnel.

Íme néhány birsalmafajta, amelyet kipróbálhat a kertben:

narancs. A birsalma legtöbb fajtája a faj fajtája Cydonia oblonga. Ezek egyike a „Narancs”, és egy kerek, nagyon illatos gyümölcsöt produkál, narancsfestékkel. Ez az egyik lágyabb birs gyümölcs, tehát ha meg akarja próbálni a birs nyers étkezését, akkor ez az út.

Cooke Jumbo. Ez a fajta tavasszal szép fehér-rózsaszín virágokat, nagy és körte alakú gyümölcsöket produkál. A „Cooke’s Jumbo” sütőben, orvvadászatban, valamint tartósított és zselés sütéshez használható.

Bajnok. A 'Champion' fajta jól ismert a birszelmesek körében finom és citromszerű ízével. A gyümölcs körte alakú és homályos aranybarna. Később ősszel termel gyümölcsöt.

Ananász. Egy népszerű „Ananász” fajtát íze miatt neveztek el. Az aroma és az íz nagyon hasonlít az ananászra. Ezt a finom birset sütéshez és főzéshez használják, és ez az egyik leggyakrabban termesztett fajta.

Rich's törpe. Ha egy kisebb fán nagy gyümölcs származik, akkor keresse meg a „Rich” törpét. ”Ez a fajta nagy gyümölcsöt eredményez, de egy törpefán, amely csak 8 vagy 10 méterre (2-3 méter) nő.

Virágzó birs. Egy másik fafaj, amelyet birsnek neveznek, a birs virágzás, Chaenomeles speciosa. E fa legjellemzőbb aspektusa a fényes, lángszínű virágok. A gyümölcs nem olyan figyelemre méltó, mint a C. oblonga, ezért a legtöbb kertész ezt választja a díszvirágzáshoz.