Juneberry betakarítása: Hogyan és mikor kell szedni a Juneberry-t

A szamóca, más néven szamóca, fák és cserjék nemzetsége, amelyek rengeteg ehető bogyót termelnek. Rendkívül hideg, fák az Egyesült Államokban és Kanadában találhatók. De mit csinálsz azzal a gyümölcsökkel? Olvassa tovább, hogy többet megtudjon arról, hogy mikor és mikor kell betakarítani a züreget, és hogyan kell a zümményeket használni a konyhában.

Mikor kell felvenni a Juneberry-t

Van egy titkos nyom a zabornó betakarításának idejére. Megfigyelted? A Juneberry általában hajlandó szaporodni valamikor - nem tudnád tudni - júniusban (vagy júliusban) itt, az Egyesült Államokban. Természetesen a növények nagyon széles skálájúak (Észak-Amerika legnagyobb részén), tehát a betakarítás pontos ideje A zabbogyók kissé eltérnek.

A növények általában kora tavasszal virágzik. A gyümölcsnek 45–60 nappal azután késznek kell lennie a szedésre. A bogyók sötét lila színűre érnek, és hasonlítanak a fekete áfonyahoz. Érett állapotban a gyümölcs enyhe és édes.

Ne felejtse el, hogy a madarak is szeretik a zúzafa gyümölcsöt, ezért érdemes időt fektetnie a hálóra vagy ketrecbe a bokor fölé, ha jelentős termést szeretne.

Hogyan kell használni a Juneberry-t

A Juneberry gyümölcs népszerű frissen fogyasztva. Készíthető zselébe, dzsemekbe, pitekre és akár borokká. Ha csak kissé érett állapotban szedik, akkor olyan tartós, hogy jól átalakul pitére és megőrizze. Magasabb C-vitamin-tartalommal rendelkezik.

Ha azonban a bogyós gyümölcsöket egyszerűen enni kívánja, vagy gyümölcsléből vagy borból kinyomja, akkor a legjobb, ha szedés előtt hagyja, hogy érettek legyenek (sötétkék-lila és kissé lágyak).