Malabar spenót szedése: A Malabar spenót növények betakarítása mikor és hogyan

Amikor a melegebb nyári hőmérsékletek miatt a spenót megcsavarodik, ideje kicserélni azt hőt szerető Malabar spenótra. Noha technikailag nem spenót, a Malabar levelek felhasználhatók a spenót helyett, és egy szép szőlő ehetővé teszik a fényes fukszia levélszárral és erekkel. A kérdés az, hogyan és mikor kell felvenni a Malabar spenótot?

Mikor kell kiválasztani a Malabar Spenótot

Mindkét Basella rubra (vörös szárú Malabar) és kevésbé színes rokona B. alba lágyszárú szőlő, amely egy szezonban akár 35 méter hosszú is lehet. Délkelet-Ázsiában őshonos és a hidegre érzékeny, mindkét évben mérsékelt éghajlaton termeszthető.

A Malabar spenót jól növekszik a talajban, amelynek pH-értéke 5,5-8,0, de ideális esetben a nedves, jól vízelvezető talaj, amelyben magas a szerves anyag. Teljes napsütésben virágzik, de elviseli a világos árnyékot.

Indítsa el a magvakat 6-8 héttel az utolsó fagyidőpont előtt, mielőtt az éjszakai hőmérséklet legalább állandó (50 ° F).

Mikor kezdheti el a Malabar spenót betakarítását? Mindennap kezdje meg a szőlő ellenőrzését a nyár elején. Amikor a fő szár erős és jól növekszik, elkezdheti a Malabar spenót szedését.

Hogyan lehet betakarítani a Malabar Spenótot?

Nincs trükkö a Malabar spenót betakarításának. Csak vágja le a leveleket és finomítsa meg az új, 6–8 hüvelyk hosszú szárokat ollóval vagy késsel. A Malabar agresszív metszéshez megy, és ez semmilyen módon nem károsítja a növényt. Valójában nagy mennyiségű Malabar spenót szedése csak azt jelzi, hogy még sűrűbbé válik. Ha nem akar vagy nincs hely hosszú szőlő számára, csak agresszíven betakarítson.

A Malabar spenót betakarítása hosszadalmas szezon, mivel a visszacsatolás csak fokozza a növekedést. Folytathatja a Malabar spenót szedését mindaddig, amíg a növény egész nyáron és őszig aktívan termel új hajtásokat, vagy egészen addig, amíg meg nem kezd virágzni.

A virágok lehetővé teszik a sötét lila bogyók bőséges megjelenését. Használhatók étkezési színezékként tejszínhabbal vagy joghurttal.

A Malabar spenót szedéséből származó levelek és hajtások frissen fogyaszthatók vagy spenótként főzve. A Malabar íze nem olyan keserű, mint a spenót, azonban alacsony oxálsavszint miatt. A legtöbb ember, aki szereti a spenót, a kelkáposzta és a svájci mángold, kedvelni fogja a Malabar-t, bár másoknak ez nem számít vonzónak.

A fiatalabb levelek és szárak a legízletesebbek. Az idősebb lombozat több magas rostos nyálkahártyával rendelkezik, ugyanaz, ami az okraiták nyálka jellegét adja meg.