Mi az újhagyma - tippek a növekvő újhagymához

Tavasz van, és a kert vagy a mezőgazdasági termelő piacának esője friss, gyengéd, kellemes zöldségekkel borítja. Az egyik legsokoldalúbb a tavaszi hagyma. Mi tehát a tavaszi hagyma? Olvassa tovább a tavaszi hagyma termesztésével és a tavaszi hagyma felhasználásával kapcsolatos információkat.

Mi az újhagyma?

Úgy tűnik, hogy van némi zavart, hogy pontosan mit utal a tavaszi hagyma. Lehet, hogy Kanadában és az Egyesült Királyságban zöldhagymának nevezik. És akkor a zöld hagymát gyakran mogyorónak nevezik, így az azonosítás kissé megdöbbentő lesz. Egyszerűen fogalmazva: az Egyesült Államokban a zöldhagyma egyben magyal is. Ugyanaz az állat ... áh, allium.

Akkor mi a különbség a zöld hagyma (mogyoróhagyma) és a tavaszi hagyma között? A zöldhagymának karcsú zöld bordája van a föld felett, egy kicsi, fehér, földalatti fehér szárral. A zöldhagyma soha nem növekszik a hagymát, de örökké enyhén fehér szárú marad.

Újhagyma (Allium fistlosum) nagyon hasonlít a tüskékre, de a kezükben van egy kis hagymahagymájuk. Sokféle hagymafajta terméke, és lehetnek vörös vagy fehér színűek. A hagyma mérete a szedéstől és a hagymától függ, de lehet olyan kicsi, mint egy mogyoróhagyma vagy olyan széles, mint egy puha golyó. Íz, mint az érett hagymafajták néma változata, csak sokkal enyhébb, édesebb ízű.

Használat újhagymára

A tavaszi hagymát ugyanúgy lehet felhasználni, mint az érett hagymát vagy a mogyorót. Merészebb íze lesz, mint a mogyoróhagymáknak, tehát ha nem akarja ilyen „hagymahagyma” robbantását, akkor használja a mogyorót.

Az újhagyma ideális a grillre, olívaolajjal (beleértve a zöldeket is) kissé megmosva, elszenesedett külsőre és édes, zamatos belső részre grillezve. Fantasztikus édes hagymás savanyúságot „élvezetessé” tesznek, amely felmagasztalja a forró kutyákat és a rombákat.

Ízletes, vékonyra szeletelt és pirított, vagy a wokba dobva.

Tavaszi hagyma gondozása

A tavaszi hagymát a tavasszal, már hiszem, tavasszal, március-júliusban kell megművelni. A betakarítás március-májusban lesz. A tavaszi hagyma termesztése egyszerű, és mivel kevés helyet foglalnak el, és sekély gyökérzetük van, a növényeket itt-ott, a kertben vagy konténerekbe rakhatják.

Vásárolhat vetőmagvakat vetésre, vagy ha korábban volt termése (vagy egy barátja megtette), hagyja, hogy a magfejek érleljenek, majd levágja azokat. Helyezze a magfejet egy papírzacskóba, és hagyja megszáradni két hétig. Voila, most magok vannak. Tárolja őket hűvös, száraz helyen.

A magokat beltéri vagy előkészített ágyban vegye be. Távolítsa el az ágyat a törmelékektől és a kövektől, és javítsa a talajt valamilyen szerves talajjavító szerrel. A tavaszi hagyma, mint a talaj pH-ja 6,0-7,0, jól vízelvezető, humuszban gazdag talajban és teljes napsütésben.

A vetőmagot ¼ hüvelyk mélyen, 6 hüvelyk távolságra helyezze el. Ne aggódjon annyira, hogy a magok milyen közel vannak egymáshoz. Mindig vékonyíthatja őket, majd nem dobhatja el a vékonyodást! Dobd el őket saláta vagy keverjük megsütjük a főzés utolsó pillanatában.

A tavaszi hagymát ezután minimális mértékben kell gondozni. Ügyeljen arra, hogy hetente egy hüvelyk vizet biztosítson számukra az esőktől függően. Táplálja őket folyékony műtrágyával a tenyészidőszak során 2-3-szor. A hagyma környékét szabadon kell tartani.

A tavaszi hagymát egész évben kívül vagy üvegházban is növesztheti, egymást követő ültetés útján 3-4 hetente, hogy folyamatosan biztosítsa ezt a zamatos alliumot. Tavaszi hagymája érett lesz és kész enni 8-12 hét alatt.