Cukkini squash-betakarítás: Mikor kész a cukkini a válogatásra

A cukkini egy termékeny, gyorsan növekvő zöldség, amely egy perc alatt 8 cm hosszú, 3 cm-re lesz, és egy éjszakán át gyakorlatilag láb és fél (46 cm) hosszú szörnyré válik. Nem mindig könnyű tudni, hogy mikor kell szedni gyümölcsöt és zöldséget, és a cukkini sem kivétel. Tehát mikor kész a cukkini felvenni? Olvassa el az összes szennyeződést, hogyan és mikor lehet betakarítani a cukkinit.

Cukkini tök betakarítás

A cukkini egy nyári tök, a Cucurbita család tagja, amelyben a sárgadinnye, a sütőtök, az uborka és a tök is él. A cukkini 5500 B.C-ből származik. Dél-Amerika északi részein. Ezt követően az európai felfedezők „felfedezték”, és bevezették származási országukba.

A cukkini egy bokros, nem szőlőnövényen nő, nagy, sötétzöld levelekkel, ezüstszürke csíkokkal díszítve. Ezek a nagy levelek árnyékot adnak a gyümölcsnek, de hajlamosak arra is, hogy elrejtsék. Ezért egy percre apró cukkini van, látszólag a következő, nagyszerű gyümölcsben. Ezért olyan fontos az éber cukkini növényszedés. A mamut gyümölcs belső oldalán erős és kemény külső rétegű. A cukkini növények szedésekor általában kisebb, gyengéd gyümölcsöket keres, amelyek édes és enyhe.

A növények mind férfi, mind nőstény virágot termelnek, így tökéletes tököt nyújtanak a korlátozott helyűek számára, mivel a növénynek nincs szüksége másra a gyümölcs elhelyezéséhez. Bízz bennem, egy egészséges növény több mint elegendõ gyümölcsöt hoz a legtöbb kicsi család számára. Valójában a cukkini betakarítása és tárolása a megfelelő időben és körülmények között kétségkívül bőséges gyümölcsöt fog biztosítani nemcsak családjának, hanem a barátainak és a nagycsaládnak is! Tehát mikor kész a cukkini felvenni?

Hogyan és mikor lehet cukkinit betakarítani

Ideális esetben a cukkini tök betakarítása akkor kezdődik, ha a termése 15–20 cm hosszú. Néhány fajtánál olyan gyümölcs van, amely még egy lábig (30 cm) is ehető. Ennek ellenére, ha túl sokáig hagyja a gyümölcsöt, a magok és a héj megkeményedik, és így nem tapadnak el.

Ha gyakran válogat, a gyümölcstermelés felgyorsul, ami lehet, hogy nem jó dolog. Ha úgy találja, hogy ön és a tiéd több cukkinibe fullad, mint amennyit ésszerűen lehet használni, hagyjon néhány gyümölcsöt a növényen a termelés lelassításához.

A gyümölcsnek sötétzöldnek (vagy fajtától függően sárga vagy fehérnek) és szilárdnak kell lennie. Ha a gyümölcs pézsmaságú, valószínűleg rohadt, ezért el kell dobni.

A cukkini betakarítása és tárolása

A cukkini tök betakarításakor ne csak húzza a gyümölcsöt a növényből. Valószínűleg megsérül a növény. Vágja ki a gyümölcsöt a növényről a szárán.

Széles leveleivel a cukkini gyümölcsöt nehéz lehet észrevenni, ezért az óriások gyakran ott rejtőznek, ahol még soha nem vettek észre gyümölcsöt. Ellenőrizze a levelek alatt, hogy vannak-e rejtett gyümölcsök. Legyen óvatos vadászat közben, hogy ne sértse meg a törékeny leveleket és szárokat.

Most, hogy betakarította a gyümölcsöt, hogyan tárolhatja? A mosatlan cukkinit perforált vagy nyitott műanyag tasakban tárolhatja legfeljebb egy hétig, vagy fagyaszthatja a gyümölcsöt későbbi úton történő felhasználás céljából. Ehhez van néhány módszer. Össze aprítottam a hámozatlan cukkinit, engedje le egy szűrőedénybe, majd finoman nyomja meg, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.

Helyezze lezárt, négyméretes fagyasztózsákokba, és síkkén fagyasztja le, hogy egymásba rakhassák. Meg aprítottam, mert a végeredmény valószínűleg cukkini kenyér vagy sült cukkini sütemény lesz. A gyümölcsöket lemoshatja, megszáríthatja és egy hüvelyk kockára vághatja, majd fagyasztózsákokban fagyaszthatja. Akárhogy is, a fagyasztott cukkini akár 3 hónapig is eltarthat.