Quandong gyümölcsfák - tippek a Quandong gyümölcsök kertben történő termesztéséhez

Ausztráliában rengeteg őshonos növény található, amelyek közül sokunkról még soha nem hallottunk. Mi az a négyszögletes fa, és mit lehet felhasználni a négyszögletes gyümölcsre? Tanuljunk többet.

Tények

Mi az a négyszögletes fa? A Quandong gyümölcsfák Ausztráliában őshonos és méretük 7 és 25 láb közötti. A növekvő négyszögletes gyümölcsöt Dél-Ausztrália félszáraz régióiban találják, és toleránsak mind az aszályra, mind a sótartalomra. A fák leeső, bőrös, világosszürke-zöld lombozattal rendelkeznek. Jelentéktelen zöldes virágok jelennek meg a klaszterekben októbertől márciusig.

A Quandong valójában három vad bokor gyümölcs neve. Sivatagi quandong (Santulum acuminatum), más néven édes quandong, az a gyümölcs, amelyről itt írnak, de van még kék quandong (Elaeocarpus grandis) és keserű quandong (S. murrayannum). Mind a sivatagi, mind a keserű quandong ugyanabban a nemzetségben található, mint a szantálfák, míg a kék quandong nem kapcsolódik egymáshoz.

A sivatagi quandong nem kötelező gyökérparazitának minősül, azaz a fa más fák vagy növények gyökereit használja táplálékának megszerzésére. Ez megnehezíti a négyszögletes gyümölcs termesztését a kereskedelemben történő termesztés során, mivel megfelelő quadong növényeknek kell lennie.

Felhasználások a Quandong számára

Az őslakos bennszülöttek díszítették a világos vörös, hüvelyk hosszú gyümölcsöt, és a quandong egy ősi példány, amely legalább 40 millió évvel ezelőtt nyúlik vissza. A növekvő négyszögletes gyümölcs a virágokkal egyidőben is jelen lehet, ami hosszú betakarítási időszakot jelent. Azt mondják, hogy a Quandong száraz lencse vagy bab illatú, ha enyhén erjesztik. A gyümölcs enyhén savanyú és sós ízű, változó édességű.

A gyümölcsöt szedik, majd szárítják (legfeljebb 8 évig!), Vagy meghámozzák, és olyan finomságok készítésére használják, mint dzsemek, chutney és piték. A quandong-nak más felhasználása is lehetséges, kivéve élelmezési forrásként. Az őslakosok szárították a gyümölcsöt is, hogy nyakláncok vagy gombok, valamint játékdarabok díszítésére használják.

1973-ig a quandong gyümölcs volt az őslakosok kizárólagos tartománya. A 70-es évek elején azonban az Ausztrál Vidékfejlesztési Kutató és Fejlesztési Társaság megvizsgálta ennek a gyümölcsnek az őshonos élelmiszertermék fontosságát, és termesztési potenciálját a nagyobb közönség számára történő terjesztés érdekében.