Hogyan növekszik a hajdina: Tudjon meg többet a hajdina felhasználásáról a kertben

Egészen a közelmúltig sokaknak csak a hajdina tudták a hajdina palacsintában való felhasználásáról. A mai kifinomult ízek ma már ismerik az ízletes ázsiai hajdina tésztát, és emelik a gabonafélék kiváló táplálkozását is. A hajdina felhasználása kiterjed a kertekre, ahol a hajdina fedezeti növényként használható. Akkor hogyan lehet a hajdina termesztését az otthoni kertben? Olvassa tovább, hogy többet megtudjon a hajdina növekedéséről és gondozásáról.

Hajdina termesztés

A hajdina az egyik legkorábban Ázsiában termesztett növény, valószínűleg Kínában 5000–6000 évvel ezelőtt. Elterjedt Ázsiában Európába, majd az 1600-as években az amerikai gyarmatokba vitték. Abban az időben az Egyesült Államok északkeleti és északi középső részén található gazdaságokban gyakori volt a hajdina állati takarmányként és darálólisztként.

A hajdina leveles, lágyszárú növény, amely több héten keresztül bőségesen virágzik. A kicsi, fehér virágzás gyorsan háromszög alakú barna magvá alakul, körülbelül akkora, mint a szójababmag. Gyakran ál-gabonafélének hívják, mivel ugyanúgy használják a gabonaféléket, mint a zab, de a vetőmag és a növénytípus miatt ez nem igaz gabona. A hajdinatermesztés túlnyomó része az Egyesült Államokban New Yorkban, Pennsylvaniában, Michiganben, Wisconsinban, Minnesotában és Észak-Dakotában fordul elő, nagy részét Japánba exportálják,

Hogyan növekszik a hajdina

A hajdina termesztése a legmegfelelőbb a nedves, hideg éghajlathoz. Ez érzékeny a hőmérséklet-változásokra, és tavasszal és ősszel fagyokkal elpusztulhat, miközben a magas hőmérsékletek befolyásolják a virágzást és ezáltal a magképződést.

Ez a gabona sokféle talajtűrőt elvisel, és magasabb toleranciát mutat a talaj savasságához, mint más gabonafélék. Az optimális növekedés érdekében a hajdina közepes textúrájú talajokba, például homokos, agyagos és iszapos talajba kell vetni. A magas mészkő vagy a nehéz, nedves talaj káros hatással van a hajdinara.

A hajdina 45–105 F (7–40 ° C) hőmérsékleten csírázik. A keletkezés napjai három és öt nap között vannak, az ültetési mélységtől, a hőmérséklettől és a nedvességtől függően. A vetőmagokat keskeny sorokban 1-2 hüvelyk távolságra kell elhelyezni, így jó lombkorona alakul ki. A magvakat vetőmaggal lehet beállítani, vagy ha takarmánynövényt ültet, egyszerűen csak szórja be. A gabona gyorsan növekszik és eléri a 2–4 ​​láb magasságot. Sekély gyökérzettel rendelkezik, és toleráns az aszálytól, tehát a hajdina gondozása nedves marad.

Hajdina felhasználás a kertben

Mint már említettük, a hajdina növényeket elsősorban élelmiszer-forrásként használják, de vannak más felhasználásuk is. Ezt a gabonát más gabonák helyettesítésére használják az állatok etetésekor. Általában kukoricával, zabgal vagy árpával keverik. A hajdina időnként mézes termésként ültetik. Hosszú virágzási periódusú, később elérhető a növekedési időszakban, amikor más nektárforrások már nem életképesek.

A hajdina időnként tompa növényként használatos, mivel gyorsan csírázik, és a sűrű lombkorona árnyékolja a talajt és elfedi a legtöbb gyomot. A hajdina megtalálható számos kereskedelmi madár ételben, és arra szolgál, hogy táplálékot és fedezetet biztosítson a vadon élő állatok számára. Az ebből a gabonaból készült héjaknak nincs élelmiszer-értéke, de talajtalajban, baromfi alomban és Japánban használják párnák töltelésére.

Végül a hajdina használatát a kertekben kiterjednek a növényekre és a zöldtrágya növényekre is. Mindkettő nagyjából ugyanaz. A növények, ebben az esetben a hajdina ültetése a talaj eróziójának megakadályozása, a víz visszatartásának elősegítése, a gyomnövényzet gyomnövényzetének növekedése és a talaj összetételének gazdagítása érdekében. Zöld trágyát borítanak alá, miközben a növény még mindig zöld, és akkor kezdődik bomlási folyamata.

Kiváló választás a hajdina takarónövényként történő használata. Nem tél, ezért megkönnyíti a tavaszi munkát. Gyorsan növekszik, és olyan lombkorlátot hoz létre, amely elpusztítja a gyomokat. Aratáskor a bomló anyag jelentősen növeli az egymást követő növények nitrogéntartalmát, és javítja a talaj nedvességtartó képességét.