A paprika belsejében a paprika - a paprika növekedésének okai

Vágtál már valaha paprikára, és talált egy kis borsot a nagyobb borsban? Ez egy meglehetősen gyakori esemény, de kíváncsi lehet: “Miért van egy kis paprika a paprikámban?” Olvassa tovább, hogy megtudja, mi okozza a borsot, amelynek benne van bors.

Miért van egy kis paprika a paprikámban?

Ezt a borsban levő kis borsot belső proliferációnak nevezik, és szabálytalan gyümölcstől a nagyobb bors szinte széndioxid példányáig terjed. Mindkét esetben a kis gyümölcs steril, oka valószínűleg genetikai. Ennek oka lehet a gyors hőmérsékleti vagy páratartalom-ingadozás, vagy akár az érlelés felgyorsításához használt etilén-gáz miatt. Ismert tény, hogy a magvonalakban a természetes szelekcióval jelenik meg, és az időjárástól, kártevőktől vagy más külső körülményektől nem befolyásolja.

Ez még jobban megzavarja, miért van benne bors és bors? Nem vagy egyedül. Kevés új információ derült fel arról, hogy az elmúlt 50 évben miért növekszik egy bors egy másik borsban. Ez a jelenség azonban évek óta érdekli, és arról írták a Torrey Botanikus Klub 1891-es hírlevelében.

Bors növekszik a paprika jelenségében

A belső elterjedés sok paradicsomból, padlizsánból, citrusféléből és más oltott gyümölcsökből származik. Úgy tűnik, hogy ez a leggyakoribb az éretlen szedésű, majd a piacon mesterségesen érlelt gyümölcsökben (etilén-gáz).

A paprika normál fejlődése során a magok megtermékenyített struktúrákból vagy petesejtekből fejlődnek ki. A borsban rengeteg petesejt található, amelyek apró magká alakulnak, amelyeket eldobunk, mielőtt elfogyasztanánk a gyümölcsöt. Amikor a borsos petesejt vadszőrré válik, belső proliferációja vagy carpelloid képződés alakul ki, amely inkább a szülőpaprikára emlékeztet, nem pedig a magra.

Általában a gyümölcs akkor alakul ki, ha petesejteket megtermékenyítettek, és magokká alakulnak ki. Időnként a parthenocarpy-nak nevezett folyamat akkor fordul elő, amikor a gyümölcs magok hiányában formálódik. Vannak bizonyítékok, amelyek szerint a paprika belsejében található parazitapaprika összefüggésben van. A belső proliferáció leggyakrabban megtermékenyülés hiányában alakul ki, amikor a carpelloid szerkezet utánozza a magok szerepét, ami a parthenocarpic paprika növekedéséhez vezet.

A Parthenocarpy már felelős a mag nélküli narancsért és a nagy, kellemetlen magok hiányáért a banánban. A parazitapaprika előállításában játszott szerepének megértése végeredményben mag nélküli borsfajtákat hozhat létre.

Bármelyik is legyen a pontos ok, a kereskedelmi termelők ezt nemkívánatos tulajdonságnak tekintik, és inkább újabb fajtákat választanak a termesztéshez. A paprikababa vagy parazita iker azonban tökéletesen ehető, tehát szinte olyan, mintha több bumm lenne a dolgodért. Azt javaslom, hogy csak entsd meg a kis borsot a bors belsejében, és továbbra is csodálkozzatok a természet furcsa rejtélyeiben.