Fava bab ültetés - Hogyan termeszthető a fava bab a kertben

Fava babnövények (Vicia faba) a legrégibb ismert termesztett növények közé tartoznak, amelyek őskori időkben nyúlnak vissza. A fava növények a tradicionális alapanyagok őshonos őshonos a Földközi-tengeren és Délnyugat-Ázsiában. Manapság Közép-Amerikában, Észak-Amerikában és Kanadában találhatók növekvő favabab, amely hideg hőmérséklete miatt valójában a legnagyobb favabab-termelő. Oké, de mi a fava bab? Olvassa tovább, hogy többet megtudjon.

Mi a Fava bab növény?

A Fava babnövények valójában a bukó rokonai, amelyek más babtípusoktól eltérően nem rendelkeznek hegymászó ingekkel. A Fava babnövények egyenesen bokros növények, amelyek magassága 2–7 láb magas, nagy, illatos fehér színű, a lilás virágzásig.

Maga a favabab hasonló a limababhoz és legfeljebb 18 hüvelyk hosszú. A nagy magról nevelt fajták 15 hüvelyt hordoznak, míg a kissejtes favabab növények kb. 60 hüvelyt tartalmaznak. A favabab növény hüvelye optimális körülmények között tárolva három évig eltartható.

A Fava bab felhasználása

A növekvő favabab egy hideg időjárású éves növény, amelyet sokféle név ismert, például:

• Lóbab
• Lóbab
• Csengő bab
• Szántóbab
• Windsor bab
• Angol törpe bab
• Jelölje meg a babot
• Galamb bab
• Haba bab
• Feye bab
• Selyemhernyó bab

Olaszországban, Iránban és Kína területein a favabab ültetését élelmiszerek biztosítása céljából végzik, míg Észak-Amerikában elsősorban vetőmag, állati és baromfi takarmányként, takarmányként vagy zöldtrágyaként termesztik. Lehet pörkölt és őrölt, majd hozzáadva a kávéhoz, hogy meghosszabbítsa. A száraz favabab 24% fehérjét, 2% zsírt és 50% szénhidrátot tartalmaz, csészénként 700 kalóriával.

New Orleansban, ahol a fava bab Szicíliából érkezett az 1800-as évek végén, az idősebb lakosság továbbra is a „szerencsés babot” hordozza zsebében vagy pénztárcájában, miközben az iskolás gyerekek zöldre, vörösre és fehérre festenek őket, mint Szent József segélyválaszának szimbólumát. éhínség alatt. Sok helyen, ahol szicíliai telepedtek le, oltárokat találsz Szent Józsefnek az eső és az azt követő favabab lökhárítójának küldésére.

Hogyan növekszem a Fava babot

Mint már említettük, a fava bab növények hűvös időjárású növények. Tehát a „hogyan lehet fava babot termeszteni?” Kérdés arra vezet, hogy mi a válasz: "Mikor kell vetni a babot?" A fava babot szeptemberben vegye be késő őszi betakarítás céljából, vagy akár novemberben a tavaszi szedéshez. Bizonyos területeken a babot januárban lehet vetni nyári betakarítás céljából, bár ha nyári melegben él, vegye figyelembe, hogy a növények engedelmeskedhetnek ezeknek a feltételeknek.

A Fava bab ültetését 1-2 hüvelyk mélyen és 6-8 hüvelyk távolságra kell bevetni. A hüvelyes oltóanyagok hozzáadása ajánlott a favabab ültetésekor.

A favabab termesztéséhez átlagos öntözés ajánlott, a favabab növények pedig kb.

Főzés a Fava babkal

A sok konyhában népszerű a fava bab főzhető, süthető, pirított, sajtolt, sült, párolt, pörkölt és pörkölt. Sok országban naponta elkészítik a főtt bab, sóval és vajjal készített egyszerű ételeket, vagy bonyolultabb ételeket, például a hagyományos édes egyiptomi reggelit, a finom ételeket, a favas ételt, a citromlevet, a hagymát, a fokhagymát, az olívaolajat és a petrezselymet.

A fiatal favabab még nem alakította ki az endocarpot vagy a bőrt, amely körülveszi az érett héjas babot. Mint ilyen, a zamatos, éretlen fava nem igényel hámozást. Az érett babot meghámozhatjuk nyers állapotban is, ami unalmas, vagy „megrázhatjuk” a babot, miután egy tál jeges vízben rövid ideig pároltuk. Ha ez utóbbi megtörtént, a bőr könnyen dörzsölődik.

Fava bab komposztként vagy borítóként

Miután betakarította a növekvő favababot, a megmaradt lombozat felhasználható a komposzt kiegészítéséhez, vagy kiváló takarmánynövényt eredményez. A bokros zöldek segítenek az erózió megelőzésében és megvédik a talajtapadót az eső ütésektől és a széltől.

A Fava babnak, akárcsak minden hüvelyes növénynek, gyökérükben nitrogénben gazdag csomók vannak, és hozzájárulnak a nitrogénnek a talajba való feltöltéséhez. A növekvő favabab növények aromás virága szintén erőteljes beporzó vonzó szerepet tölt be. Mindent egybevetve, a favabab termesztése mindennapi hasznos és értékes termésválaszték.