Háztáji komló növény: Hogyan lehet ültetni komló és komló növény története

Ha érdekli egy hátsó udvari komló növény ültetése (Humulus lupulus) vagy két, akár otthoni sörfőzéshez, akár nyugtató párnák készítéséhez, vagy egyszerűen azért, mert vonzó szőlőképességűek, néhány dolgot tudnia kell a komló ültetéséről.

Komló növény története

Mindaddig, amíg az emberiség sörfőzde, valaki megpróbálta javítani, de Kr. E. 822-ig csak egy francia szerzetes döntött úgy, hogy megpróbálja vadon termő komló növényeket kipróbálni. A történelem azt mondja, hogy csak a körülbelül 1150 körül, a németek kezdték rendszeresen komlóval főzni. A virágos növényeket azonban még néhány száz évig nem vezették be a megművelt kertbe. Valójában a komlónövény-történelem ellentmondásos tényeket nyilvánít a 15. és a 16. század Angliában. Ezeknek a keserű évelőknek a hagyományosan fűszerekkel és gyümölcsökkel ízesített hozzáadása olyan keveredést váltott ki, hogy a terméket végül és jogilag sörként határozták meg.

Ennek ellenére a vita dühöngött. VI. Henrik királynak meg kellett rendelnie seriffjeit a komlótermelők és a sörfőzők védelmére, bár ez nem változtatta meg az emberek véleményét. Ale vagy sör? Sör vagy ale? VIII. Henriknek mindkettő tetszett, és a komló növénytörténetének fel kell ismernie, hogy ő a legjobban szolgálja az ügyet, bár önmagában semmi köze volt a sörfőzéshez. VIII. Henrik szétválása a katolikus egyházzal szintén befolyásolta az üzletet és az egyház uralta az ale alapanyagok piacát!

A komlónövényeket termesztő, nyereségszerzés céljából növekvő házipar lett. Mivel a komló virágos növényeit tartósítószerként és nem aromaként használták, megkezdődött a lágyabb gyantákkal rendelkező növények fejlesztésének kutatása az keserű íz enyhítésére. Természetesen nem mindenki készített háztáji komló növényeket sörfőzés céljából. Jóval azelőtt, hogy a sörhez adták őket, a vadon termő komló növényekről ismert volt, hogy enyhítik a szorongást és a stresszt, és enyhe nyugtatóként használták őket.

Növekvő komló virágos növények

A komló virágos növényeinek szőlője hím vagy nőivarú, és csak a nőstény termel kúpot komlóként való felhasználásra. A virágzó növény nemeit könnyen felismerik a hím öt páva virágja. A legjobb, ha ezeket kihúzza. Ezek nem termékenyek, és a legjobb, ha nőstény növényei csak nem megtermékenyített vetőmagot termelnek. A szaporodás nem lesz probléma. Megfelelő gondozás esetén a háztáji komlónövény rizómákat küld ki, ahonnan új növények nőnek.

Három alapvető tényező van a komló telepítéséhez a maximális növekedés és termelés érdekében: talaj, nap és hely.

• Talaj - A talaj fontos tényező a komlónövények termesztésében. A komló ismét nem zavaró, és ismert, hogy homokban vagy agyagban növekszik, de ideális esetben a talajnak gazdagnak, agyagosnak és jól kiszáradtnak kell lennie a legjobb hozamhoz. A komló a talaj pH-ját 6,0-6,5 között is részesíti előnyben, tehát mész hozzáadásához lehet szükség. A háztáji komló növények ültetésekor adjon hozzá 3 evőkanál (44 ml) általános célú műtrágyát a talajba 15-20 cm-es 6-8 hüvelyk mélységben, hogy a növények egészségesen kezdjenek. Ezután fedje le a komposztot, és minden tavasszal adjon hozzá kiegészítő nitrogént.
• Nap - Ezek az évelő növények könnyen növekszenek részleges árnyékban, és ha egy régi kerítés vonzó takarójaként vagy szemeként ülteti őket, akkor ezeknek csak jól lesznek. A komlónak azonban sok napra van szüksége a bőséges betakarításhoz, és a déli fekvésű hely ideális. A komló szőlő könnyedén növekszik kerítések, trellisek, erre a célra épített pikkelyek vagy akár házának oldalán, ami a következő tényezőhöz vezet.
• Tér - A hátsó udvari komlónövényeinek sok helyre van szükségük. A növényeknek el kell érniük a 15 - 20 láb (4,5 - 6 m) magasságot, mielőtt kúpjaikat előállító oldalsó hajtások nőnek, és minden növekedési időszakban elérhetik a 9 - 12 m magasságukat. A rizóma minden részéből több hajtást kaphat. Válasszon két vagy három legerősebb hajtást, és húzza ki a többit. Amikor a hajtások 2 vagy 3 lábig (61 vagy 91 cm) növekedtek, tekerje őket az óramutató járásával megegyező irányba egy tartó körül és álljon vissza; a szőlő napról napra felmehet!

Augusztusban és szeptemberben kezdje el a betakarítást, amikor a kúpok szárazak és pápaszá válnak, és a levelek gazdag illatúak. A betakarítást követően a kúpokat hűvös, száraz helyen tovább kell szárítani. Ez a folyamat heteket vehet igénybe, és nem fejeződik be addig, amíg a kúpok nem törékenyek. Egy növény 1–2 kiló (454–907 gramm) kúpokat fog előállítani.

Késő ősszel, miután a betakarítás befejeződött és az időjárás kezdett hidegállni, vágja vissza a szőlőt 61 láb (2 láb) távolságra, és tegye el a vágott hajtásokat a földbe. A következő tavasszal a folyamat újrakezdődik.