Megszabadulni a borségésből - mi segít a forró borsnak a bőrön égni

Ha szereti a chili paprika termesztését és fogyasztását, akkor valószínűleg megtapasztalta a forró paprika égetését az ízlelőbimbóin, a szája körül és a bőrén. A kapszaicin a kémiai anyag, amely felelős e jelenségért. Ez a lúgos olajszerű vegyület a bélfehér membránokban található, amelyek a forró paprika magjait veszik körül. Az olaj könnyen elterjed. Tehát, ha kíváncsi, mi segít a forró paprika égetésében, akkor tegye meg itt.

Hogyan lehet megállítani a forró borségetést

Kémiai tulajdonságai miatt az olajok lebegnek és nem oldódnak fel a vízben. A kézben lévő forró paprika felett folyó víz csak a kapszaicin terjesztését szolgálja. A hő leállításának és enyhítésének kulcsa az olaj lebontása vagy semlegesítése.

Íme néhány általános háztartási termék, amely csökkentheti vagy kiküszöböli a kéz vagy bőr forró paprikáját (Ne használja ezeket a gyógyszereket a szemében vagy a szem közelében):

• Alkohol: A dörzsölő vagy izopropil-alkohol oldószer, amely lebontja az olajokat. Vigyen nagy mennyiségű dörzsölő alkoholt a bőrre, majd mossa le a területet szappannal és vízzel. Nem tanácsos izopropil-alkoholt áztatni, mivel az felszívódhat a testbe. Egy csipetnyi alkoholtartalmú italok is használhatók.
• Zsírtalanító tisztítószerek: Az edényszappan úgy készül, hogy eltávolítsa az olajokat és a zsírt az ételekről. Sokkal jobban oldja a kapszaicint, mint a szokásos kézszappan. Ha kéznél van, használjon zsírtalanító kézi tisztítószert, amely mechanikához készült.
• Kukoricakeményítő vagy sütőszóda: Ezek a kamra polckapcsok semlegesítik a kapszaicin olajat. Készítsen vastag pasztát minimális mennyiségű vízzel. A kezét vagy a bőrt fedje le a pasztával, és hagyja megszáradni. Száraz állapotban a poros maradékot szappannal és vízzel le lehet mosni.
• Ecet: Az ecetsav semlegesíti a kapszaicin lúgosságát. Öntsük a kezét vagy a szennyezett bőrt. Az is biztonságos, ha ecet és víz keverékében 15 percig áztatja a bőrt. Ezenkívül öblítheti a száját ecettel, hogy enyhítse a forró paprika égését. Próbálja ki a savas italokat is, amelyek paradicsomot, ananászot, citromot vagy limet tartalmaznak.
• Növényi olaj: A főzőolajok hígítják a kapszaicint, így kevésbé hatásosak. Dörzsölje meg a bőrt a bőrt, majd mossa le mosogatószerrel vagy kézmosóval.
• Tejtermékek: Ennek oka van, hogy sok fűszeres ételt tejföllel vagy joghurttal szolgálnak fel. A tejtermékek kazeint tartalmaznak, egy zsírt kötő fehérjét, amely feloldja a kapszaicin olajat. Használjon zsíros tejtermékeket a szájégés enyhítéséhez. Áztassa meg kezét teljes tejben, joghurtban vagy tejföllel. Légy türelmes, mivel ez a gyógyszer akár egy órát is igénybe vehet.

Megszabadulunk a borsától, amely a szemébe ég

• Gyorsan pislog a szeme, hogy ösztönözze a könnyeket. Ez segít kiüríteni az égő forró paprikaolajat.

• Ha kontaktusokat visel, távolítsa el őket, miután megbizonyosodott arról, hogy ujjai nem szennyeződtek-e kapszaicinnel. A kontaktusokat ártalmatlanítsa, mivel a szennyezett lencséktől olaj tisztítása szinte lehetetlen.

• Használjon sóoldatot a szem tisztításához.

A kevés paprika megakadályozása érdekében a kertészeknek és az otthoni szakácsoknak javasoljuk, hogy viseljen kesztyűt a chili paprika szedése, kezelése vagy elkészítése során. Cserélje ki az éles kések vagy a kerti elemek által átszúrt kesztyűt. Ne felejtse el eltávolítani a kesztyűt, és mosson kezet szappannal és vízzel, mielőtt megérintené az arcát, dörzsölné a szemét vagy a fürdőszobát használná.