Zeller betakarítás - Zeller szedése a kertben

A zeller betakarításának megtanulása érdemes cél, ha sikerült megnövelnie ezt a kissé nehezen terményt érettségig. A megfelelő színű és textúrájú, megfelelően összefüggesztett zeller betakarítása megfelel a zöld hüvelykujj képességeinek.

Mikor a zeller betakarítása

A zeller szedésének ideje általában az, hogy azt három-öt hónapig ültetik, és ennek megtörténhet, mielőtt a hőmérséklet felszáll. A zeller betakarítása általában a transzplantáció után 85–120 nap. A termés ültetésének ideje határozza meg a zeller betakarításának idejét.

A zellert a betakarítás előtt forró hőmérsékleten szabad elvégezni, mivel ez miatt a zeller fásulhat, ha nem jól öntözik. A zeller megfelelő időben történő betakarítása fontos az érzékenység, a sárgás levelek vagy a növény mag vetődésének vagy csavarodásának megakadályozása érdekében. A leveleknek napfényre van szükségük, a szárra azonban árnyéknak kell lennie, hogy fehér, édes és gyengéd maradjon. Ez általában egy blansírozásnak nevezett folyamat révén történik.

Hogyan lehet betakarítani a zellert

A zellert a szedésnek akkor kell elkezdenie, amikor az alsó szár legalább 6 hüvelyk hosszú, a talajszinttől az első csomópontig. A szároknak továbbra is egymáshoz közel kell lenniük, és kompakt csomót vagy kúpot képeznek a zeller betakarításához megfelelő magasságban. A felső szároknak betakarításra készen állva 18–24 hüvelyk és átmérőjű 3 hüvelyk kell lenniük.

A zeller szedése magában foglalhatja a levelek betakarítását, és ízesítőként szolgálnak a levesekben és pörköltekben. Néhány növényt hagyhat virágozni vagy magra vetni, a zellermag begyűjtéséhez receptben való felhasználásra és a jövőbeni növények ültetésére.

A zeller betakarítása egyszerűen megtörténik, ha a szárakat levágják, ahol össze vannak kötve. A zellerlevél szedésekor azokat a legkönnyebben éles vágással is eltávolíthatják.