Brussel hajtások szedése: Hogyan lehet betakarítani a kelbimbókat

A kelbimbó betakarítása tápláló köretként szolgál az asztalra, és ha megtanulja, hogy mikor lehet betakarítani a kelbimbót, az íze illatosabbá válhat.

Mint a legtöbb zöldség esetében is, érdemes arra törekedni, hogy megtanulja, hogyan kell a megfelelő időben szedni a kelbimbót.

Mikor betakarítani a kelbimbókat

A kelbimbó szedését akkor kell kezdeni, amikor a hajtások átmérője egy hüvelyk. A kelbimbó betakarítása akkor a legjobb, ha az érettség hidegebb időben következik be. Az alsó hajtások először érik, a felső hajtások egy naptól néhány nappal később érlelik. A legtöbb hibrid fajta esetében a hajtás érettségéig 85 napot igényel.

A nyílt beporzású 'Rubine' fajta érettsége legalább 105 napot igénybe vehet. A Rubin valamivel kevésbé termékeny, mint sok hibrid fajta, de ez lehet az Ön választása, ha nem hibrid típusú kelbimbókat szeretne betakarítani.

A „Long Island Improves” egy olyan nyílt beporzású típus, amely körülbelül 90 napon belül előáll, de nem garantált előadóművész.

Hogyan válasszuk ki a kelbimbókat?

Amikor hibrid növényekből kelti kelbimbót, 80 nap elteltével kezdje meg ellenőrizni, van-e érett zöldség. A zöldség elkészültségére utaló jelek között szerepel a kelbimbó mérete és szilárdsága. A kelbimbó szedése, a fajtától függetlenül, a legjobb hűvös napokon végezhető, ezért ennek megfelelően, kb. Három hónappal azelőtt, hogy megkezdi a kelbimbó szedését, ültesse be a termést.

Amikor a kelbimbó az alsó levelek közelében kezd kialakulni, e növénylevelek eltávolítása gyakran elősegíti a kelbimbó betakarítását. Ezt gyakran a brüsszeli hajtásokat termesztő és szedő növények teszik meg. Ha a levél eltávolítását a kelbimbó betakarítása előtt nem végezzék el, utána távolítsa el a leveleket, hogy azok ne vegyék fel energiát a növényben érő hajtásokból. A kelbimbó törése gyakran megszakítja a szabadságot. Egyes termelők eltávolítják a növény tetejét, hogy az energiát a zöldséghez irányítsák, mielőtt a kelbimbókat szednék.

Mikor készülnek a kelbimbó felvételére?

Néhány kritikus pontot igényel annak megtanulása, hogyan kell kiválasztani a kelbimbókat, és mikor kell betakarítani a kelbimbókat, függetlenül a fajtától. A szedést akkor lehet megtenni, ha a hajtás levelei sárgássá válnak, és kinyílik. A hajtásoknak szilárdnak és körülbelül 2,5 cm átmérőjűeknek kell lenniük az optimális íz és tápanyagok elérése érdekében. Továbbá, és attól függően, hogy mikor ültetett, ha tudsz várni, amíg egy vagy két fagyos éjszaka el nem érkezik, a hajtásokról azt állítják, hogy valójában édesebbek (hideg édesítésre hivatkoznak). Válassza ki a kifolyócsövet a növények aljáról, és ellenőrizze naponta, hogy vannak-e még kész hajtások.

Nem nehéz megtanulni, mikor kell betakarítani a kelbimbót, ha a megfelelő időben ülteti be és követi ezeket a javaslatokat.