Thai paprikanövény-információ - Hogyan termeszthetők a thai paprika

Ha szereti az ötcsillagos, fűszeres thaiföldi ételeket, akkor megköszönheti a thai chili paprikát, hogy hőt adott. A thaiföldi paprika felhasználása kiterjed Dél-India, Vietnam és más délkelet-ázsiai nemzetek konyhájára is. A következő cikk információkat tartalmaz a thaiföldi paprika termesztéséről azok számára, akik szeretik ezt az extra étkezést.

A thai paprika forró?

A thaiföldi paprika növénye valóban forró, melegebb, mint a jalapenók vagy a serranók. Annak érdekében, hogy valóban értékeljék tüzes ízüket, fontolja meg Scoville osztályozását 50 000–100 000 hőegységgel! Mint minden forró paprika, a thai chili paprika kapszaicint is tartalmaz, amely felelõs a nyelv nyelõ hőjének és akár 12 órán keresztül is éghet a bõrön.

A thai paprikanövényekről

A thai chili paprikát a spanyol konkistadorok évszázadokkal ezelőtt vezették be Délkelet-Ázsiába. A borsnövény rengeteg kicsi, 2,5 cm-es (1 hüvelyk) gyümölcsöt hozott. A paprika éretlen zöld, és ragyogó piros színűre érkezik.

A thaiföldi chili növények kicsi mérete, csak körülbelül egy láb magasságban (30 cm) teszi a tartálynövényt tökéletesen illeszkedővá. A paprika sokáig tart a növényen és rendkívül díszes.

Hogyan növekszem a Thai paprikát

A termesztés során vegye figyelembe a növények szeretetét a hő és páratartalom iránt, valamint azt, hogy szükség van-e egy hosszú, 100–130 nap közötti növekedési időszakra. Ha rövidebb évszakban él, indítsa el a chili paprikát nyolc héten belül, mielőtt a környéken az utolsó fagy lenne.

A thai chili paprika magjait egy jól lefolyó vetőmag kiindulási közeg alá kell vetni. Tartsuk nedvesen és melegen a hőmérsékletet (27–29 ° C). A hőszőnyeg segíthet fenntartani a hőmérsékletet. Helyezze a magokat egy déli vagy délnyugatnak kitett ablakba, hogy maximális megvilágítást kapjanak, vagy mesterségesen kiegészítsék a fényt.

Ha az Ön térségében minden fagy eshet és a talaj hőmérséklete legalább 10 ° C (50 ° F), egy hét alatt keményítse meg a palántákat, mielőtt átültetné őket. Válasszon egy olyan helyet, amely teljes napsütésben van, gazdag, jól vízelvezető talajjal, amelynek pH-ja 5,5-7,0, és amelyben nem voltak paradicsom, burgonya vagy más Solanum tagok.

A növényeket 12–24 hüvelyk (30–61 cm) távolságra kell elhelyezni egymástól, egymástól 24–36 hüvelyk (61–91 cm) távolságra vagy a növényeket 14–40 hüvelyk (36–40 cm) távolságra helyezve, emelt helyen ágy.

Thai paprika használ

Természetesen ezek a paprikák számos különféle konyhát felélénkítenek, a fentiekben említettek szerint. Frissen vagy szárazon is felhasználhatók. Szárított bors koszorúk vagy más függönyök színes színt kölcsönöznek dekorációjának, akárcsak a cserepes thai paprika növény bőséges, vidám vörös gyümölcsével. A thai chili paprika szárításához használjon dehidratátort vagy sütőt a legalacsonyabb hőmérsékleten.

Ha nem akarja szárítani a paprikát későbbi felhasználáshoz vagy dekorációhoz, legfeljebb egy hétig tárolja a paprikát műanyag zacskóban a hűtőszekrényben. Ne felejtse el, amikor az adott paprika kezelésekor kesztyűt használ, soha ne érintse meg az arcát vagy dörzsölje a szemét.