Mustármag ültetése: Hogyan növekszik a mustármag növények

Sokan nem veszik észre, hogy a mustármag növény ugyanaz a növény, mint a mustárzöld növény (Brassica juncea). Ez a sokoldalú növény zöldségként termeszthető, és más zöldekhez hasonlóan ehető, vagy ha virágozni és magra megy, a mustármag begyűjthető és fűszerként használható főzéshez vagy őrölve egy népszerű fűszernövényként. A mustármagok termesztésének megtanulása egyszerű és kifizetődő.

Hogyan ültetjük a mustármagot

A mustármag növényeket általában magból termesztik, de megvásárolt palántákból is termeszthetők. A mustármag ültetésre történő kiválasztásakor minden zöldeként termesztett mustárnövény mustármaghoz is termeszthető.

Az mustármagvet kb. Három héttel az utolsó fagydátum előtt ültesse be. Mivel a mustármag betakarítását végezzük, nincs szükség az egymást követő ültetésre, mint a mustárzöldeknél. A mustármagvakat kb. 2,5 cm távolságra helyezze el. Miután kihajtottak, vékonyítsa meg a palántákat úgy, hogy 15 cm távolságra legyenek. A vetőmag számára termesztett mustárnövényeket távolabb ültetik, mint a puszta levelek számára termesztett növényeket, mivel a mustárnövény sokkal nagyobb lesz, mielőtt virágozna.

Ha vásárolt mustárpalántákat ültetsz, ültesse ezeket a 6 hüvelyket is egymástól.

Hogyan növekszik a mustármag

Amint a mustármagnövények növekedni kezdenek, kevés gondozásra van szükségük. Élvezik a hűvös időjárást, és melegebb időben gyorsan megcsavarodnak (virágzik). Noha ez nagyszerűnek tűnhet, ha mustármag termesztését tervezi, az nem az. A meleg időjárás miatt csavarodó mustárnövények rossz virágokat és magokat eredményeznek. A legjobb, ha a legjobb mustármagokat betakarítják, ha normál virágzási ciklusukban tartják őket.

A mustármag növényeknek hetente 2 hüvelyk (5 cm) vízre van szükségük. Általában hűvös időben elegendő mennyiségű csapadékot kell begyűjtenie, de ha nem, akkor további öntözést kell végeznie.

A mustármagnövények nem igényelnek műtrágyát, ha jól módosított kerti talajba ültették, de ha nem biztos benne, hogy talaja tápanyagban gazdag-e, akkor egy kiegyensúlyozott műtrágyát adhat a gyökerekhez, ha a növények 3-4 hüvelykben vannak ( 7,5-10 cm.) Magas.

Hogyan kell betakarítani a mustármagot

A mustárnövények végül virágznak és vetésre kerülnek. A mustármagvirág általában sárga, de néhány fajta fehér virággal rendelkezik. Ahogy a mustárvirág növekszik és érlelődik, hüvelyeket képez. Vigyázzon, amíg ezek a hüvelyek meg nem barnulnak. Egy másik jele annak, hogy közeledik a betakarítási idő, az lesz, hogy a növény levelei sárgássá válnak. Vigyázzon, ne hagyja túl hosszú ideig a hüvelyeket a mustármag-növényen, mert teljesen érett állapotban nyílnak, és a mustármag-betakarítás elveszik.

A mustármag betakarításának következő lépése a vetőmag eltávolítása a hüvelyből. Ezt megteheti kézzel, vagy beteheti a virágfejeket egy papírzacskóba, és hagyhatja, hogy befejezzék az érlelést. A hüvelyek önmagukban kinyílnak egy-két héten belül, és a táska enyhe rázása megrázza a mustármag nagy részét.

A mustármag frissen használható, de hasonlóan más gyógynövényekhez és fűszerekhez, ha hosszú távon tárolja őket, meg kell szárítani.