Bodzafa betakarítási évad: Tippek a bodza szedésére

Észak-Amerikából származik, a bodza egy lombhullató, szívócserje, amelyet túlnyomórészt apró ehető bogyóik miatt szüretnek. Ezeket a bogyókat főzik, és szirupokban, dzsemekben, tartósítószerekben, piteben és akár borban is felhasználják. Fontos tudni, hogy mikor van a bodza betakarításának ideje, különösen a borkészítéskor. A borhoz használt bogyóknak maximális érési idejüknek kell lenniük. Tehát mikor érlenek a bodza? Olvassa tovább, hogy többet megtudjon.

Bodza és egyéb információk szedése

Az bodák könnyen termeszthetőek, nem invazív növények, amelyek vonzó kiegészítést jelentenek a táj számára, főleg azoknak a nagy fehér virágoknak a köszönhetően, amelyek nyáron fekete ehető bogyós csokrokká alakulnak. A növények nagyon kemények az USDA 4. növekedési övezetében, de néhány fajta alkalmas a 3. zónába. Az bodza június végén virágzik, így a növény kevésbé érzékeny a késő tavaszi fagyokra.

Egy alfaja Sambucus nigra L., az európai bodza, a közönséges bodza vagy az amerikai bodza őshonos az Egyesült Államok közép- és keleti részén, valamint Kanada délkeleti részén. Az bodza gazdag C-vitaminban és több foszfort és káliumot tartalmaz, mint bármely más mérsékelt termés. Hagyományosan, nem csak a bogyókat, hanem a gyökereket, a szárokat és a virágokat is gyógyszeresen felhasználják. A levélkivonatokat rovarriasztókként és rovarirtó szerekként használják növények gombás betegségeinek, például lisztharmat vagy levélfolt kezelésére.

A bogyók nagyon kicsik és fürtökben (ciklusokban) helyezkednek el, amelyek megnehezítik a bodzafa mechanikus betakarítását. Ezért, valamint azért, mert az áfonya nem szállít jól, az áfonya kevés vagy egyáltalán nem termel. Szóval, csak meg kell ültetnie a sajátját!

Az bodza nedves, termékeny, jól kiszívott talajban virágzik. Toleránsak sokféle talajtípusra; azonban inkább azokat részesítik előnyben, amelyek pH-ja 5,5 és 6,5 között van. A bodzafa növényeket tavasszal ültesse, a növényeket távolságra egymástól 2-3 méterre. Mivel a bodza sekély gyökérzettel rendelkezik, fontos az első évig jól itatni őket, amíg nem alakul ki. Vagy bodzát lehet vásárolni egy óvodából, vagy szaporíthatja saját növényét dugványokból, amikor a növény nyugalmi állapotban van.

Ha reményked, hogy hatalmas mennyiségű bodzát szed, akkor fontos a bodza megtermékenyítése. Ültetéskor vegyen be trágyát vagy komposztot. Ezután a kora tavasszal megtermékenyítjük 1/8 font (56,5 g) ammónium-nitráttal vagy 5 font (2,5 kg) 10-10-10-10-es adattal a növények minden évében, legfeljebb 1 font (0,5 kg) mennyiségben. .) növényenként vagy 4 font (2 kg) 10-10-10 értékben.

Bodza betakarítási évad

Egy kis bodzafa termését az üzem első évében termesztik, de a bodza betakarításának legtermékenyebb ideje a második év. Ennek oka az, hogy az bodza évente sok új vesszőt küld be. A vesszők teljes magasságukat az első évadban érik el, a második évadban pedig oldalsó ágakat képeznek. A virágokat, tehát a gyümölcsöt a szezon növekedésének tippein, különösen az oldalsó részén fejlesztették ki. Ezért a második évben a bodzapálcák a legtermékenyebbek. Harmadik évre a gyümölcstermelés csökkenni kezd, különösen a nem metszött bodza esetében.

A növény erősségének megőrzése érdekében évente szilvát kell metszeni. A korai tavasszal, amikor a növény nyugalmi állapotban van, távolítsa el a három évnél idősebb elhalt, törött vagy gyenge vesszőket. Hagyjon egyenlő számú egy, két és három éves vesszőt.

A madarak is szeretik a gyümölcsöt, és már túl késő lehet a bodzafa betakarítása, ha észreveszi a madárállományt, amely a potenciális terméséből kihúzza magát. Előfordulhat, hogy a növényeket hálóval kell lefednie, ha magának tervezi a betakarítást.

Tehát mikor érlenek a bodza? A bodza betakarítási idény általában augusztus közepétől szeptember közepéig tart, a régiótól és a fajtától függően. A bogyósorozatok öt-15 napig érnek. Az érés után szüretelje a gyümölcsöt, és szedje le a fürtből. Tárolja a bogyókat a hűtőszekrényben, és a lehető leghamarabb használja fel. A bodzafa termesztése érett növényeken növényenként 12-15 font (5,5-7 kg) és hektáronként akár 12 000 font (5443 kg) terjedhet, amely mind madár, mind emberi fogyasztásra egyaránt nagy lehet.