Gyomnövények - a kertben ehető gyomnövények listája

Tudta, hogy vaddisznókat, más néven ehető gyomokat szedhet a kertjéből, és eheti őket? Az ehető gyomok azonosítása szórakoztató lehet, és arra ösztönözheti Önt, hogy gyakrabban gyomolja el a kertjét. Vessünk egy pillantást az udvarán lévő vadon élő szabadtéri zöldek evésére.

Vigyázat az ehető gyomokra

Mielőtt elkezdené a gyomnövényt a kertjéből, ellenőrizze, hogy tudja - mit eszik. Nem minden gyom ehető, és néhány gyom is (a virágok és a növények esetében is) nagyon mérgező. Soha ne ejtsen a kertjéből egyetlen növényt sem, anélkül, hogy először tudta volna, hogy ehető-e, és mérgező-e vagy sem.

Vegye figyelembe azt is, hogy a gyümölcs- és zöldségnövényekhez hasonlóan, az ehető gyomnövények nem minden része is ehető. Csak azokat az ehető gyomnövényeket szabad enni, amelyekről tudod, hogy biztonságosan fogyaszthatók.

Ehető gyom betakarítása

Az ehető gyomok csak akkor ehetők, ha a területet, amelytől szedni fogja, nem kezelték vegyi anyagokkal. Csakúgy, mintha nem akarsz enni a kertjéből származó zöldségeket, ha sok nem biztonságos vegyszert permetezett a környéken, akkor nem akarsz enni olyan gyomokat, amelyeket sok nem biztonságos vegyi anyaggal permeteztek be.

Csak azokon a területeken válasszon gyomokat, ahol biztos benne, hogy nem kezelték őket peszticidekkel, herbicidekkel vagy fungicidekkel.

A vadon élő zöldek betakarítása után alaposan mossa le azokat.

Ehető gyomok és vadon élő zöldek listája

• Bojtorján - gyökerek
• Csicseriborsó - fiatal hajtások és a hajtások gyengéd tippei
• Cikória - levelek és gyökerek
• Kúszó Charlie - levelek, gyakran használják a teákban
• Pitypang - levelek, gyökerek és virágok
• Fokhagyma mustár - gyökerek és fiatal levelek
• Japán csomók - fiatal hajtások, 8 hüvelyknél rövidebbek és szárok (nem esznek érett leveleket)
• Báránynegyed - levelek és szárok
• Kis keserűhasó vagy Shotweed - egész növény
• Nettles - fiatal levelek (alaposan meg kell főzni)
• Malac - levelek és magvak
• Plantain - levelek (távolítsa el a szárokat) és a magok
• Purslane - levelek, szárak és magok
• Juh sóska - elhagyja
• Ibolya - fiatal levelek és virágok
• Vad fokhagyma - levelek és gyökerek

Az udvarban és a virágágyásokban rengeteg ízletes és tápláló vadzöld található. Ezek az ehető gyomok érdeklődést és szórakozást kölcsönözhetnek az étrendnek és a gyomlálási munkáknak.

Tudjon meg többet arról, hogy mik lehetnek a gyomok jó dolgai ebben a videóban: