Fagyasztó gyógynövények - Hogyan lehet a vágott gyógynövényeket a fagyasztóban tartani

A friss gyógynövények tárolása kiváló módja annak, hogy egész évben a kertjéből betakarítsák a gyógynövényt. A gyógynövények fagyasztása kiváló módszer a gyógynövények tárolására, mivel megőrzi a friss gyógynövény ízét, amely más gyógynövény-tartósítási módszerek használatakor elveszíthető. Olvassa tovább, hogy megtudja, hogyan kell fagyasztani a friss fűszernövényeket.

Hogyan fagyasztható gyógynövények

Sokan arra törekednek, hogyan lehet a levágott gyógynövényeket tartani, hogy egész évben felhasználhassák őket. A gyógynövények fagyasztása gyors és egyszerű.

Ha friss fűszernövényeket tárol a fagyasztóban, a legjobb, ha először úgy darabolja a gyógynövényeket, mintha ma főzne velük. Ez megkönnyíti későbbi felhasználását. A gyógynövények fagyasztásakor ne feledje, hogy miközben megőrzik ízét, nem megtartják színét vagy kinézetét, így nem lesznek alkalmasak olyan ételekre, ahol a gyógynövény megjelenése fontos.

A friss gyógynövények fagyasztásának következő lépése az apróra vágott gyógynövények leválasztása egy fém süteménytálcára, és a tálcát a fagyasztóba helyezése. Ez biztosítja, hogy a gyógynövények gyorsan lefagyjanak, és ne fagyjon össze egy nagy csomóban.

Alternatív megoldásként, amikor előkészíti a friss fűszernövények fagyasztóban való tárolását, megmérheti az apróra vágott gyógynövények tipikus méréseit, például evőkanál formájában, jégkocka tálcákba, majd a tálcákat a fennmaradó utat vízzel megtöltheti. Ez egy jó módszer a vágott gyógynövények megtartására, ha azt tervezi, hogy gyakran használják levesekben, pörköltekben és pácokban, ahol a víz nem befolyásolja az étel eredményét.

Miután a gyógynövények megfagytak, átviheti őket műanyag fagyasztótasakba. Ilyen friss fűszernövények tárolása esetén ezek akár 12 hónapig is maradhatnak a fagyasztóban.

A gyógynövények fagyasztása kiváló módszer a vágott gyógynövények megtartására. Most, hogy tudja, hogyan kell fagyasztani a gyógynövényeket, egész évben élvezheti a gyógynövénykert fejvadását.