Levél saláta betakarítása: Hogyan és mikor kell levél salátát szedni

Sok első alkalommal a kertészek azt gondolják, hogy miután szedték meg a laza salátát, ennyi is. Ennek oka az, hogy hajlamosak azt gondolni, hogy a saláta teljes fejét ki kellene ásni, amikor a levél salátát betakarítják. Nem így a barátaim. A laza levélszaláta szétvágása a „vágj és jöjjön vissza” módszerrel meghosszabbítja a növekedési időszakot, és zöldekkel szolgál a nyári hónapokban. Olvassa tovább, hogy megtudja, hogyan lehet betakarítani a saláta salátát ezzel a módszerrel.

Mikor kell szedni a levél salátát

A saláta hűvös időjárású növény, és noha napra van szüksége, egyike azon kevés növényeknek, amelyek részleges árnyékban is jól teljesítenek. Ellentétben a salátával, mint például a jéghegy, a laza levél saláta nem fejet képez, hanem laza levél. Ez azt jelenti, hogy míg a jéghegy teljes fejét betakarítják, a laza saláta szedése éppen ez - a levelek szedése.

Tehát mikor kell leveles salátát szedni? A laza leveles saláta betakarítása bármikor megkezdődhet a levelek kialakulásakor, de a vetőmag szárának kialakulása előtt.

Hogyan lehet betakarítani a levél salátát?

A saláta „vágja és jöjjön újra” módszerrel történő termesztéséhez a legjobb, ha laza levélfajtákat, például mesclun-et használ, különféle színekben, ízekben és textúrákban. A laza levélfajták ültetésének szépsége kettős. A növények a kertben sokkal közelebb helyezkedhetnek el egymástól (10-15 cm) (4–6 hüvelyk), mint a fejes saláta, ami azt jelenti, hogy nincs szükség elvékonyodásra, és a kerti terület maximális. Ezenkívül minden héten vagy minden második héten el lehet ültetni, hogy folyamatosan megújuló levél saláta-termést érjen el.

Amint a levelek megjelennek és kb. 10 hüvelyk (10 hüvelyk) hosszúak, elkezdheti a levél saláta betakarítását. Egyszerűen csak vágja be az egyes külső leveleket, vagy megragadjon egy csomót, és vágja ollóval vagy ollóval egy hüvelyk hüvelykre a növény korona fölött. Ha a koronába vagy annak alá vágja, akkor a növény valószínűleg meghal, tehát légy óvatos.

A levélszaláta megismételhető bármikor a levelek kialakulása után, de mielőtt a növényi csavarok kialakulnak (vetőmagszál formálódnak). A régebbi leveleket gyakran először a növényektől távolítják el, lehetővé téve a fiatal levelek növekedését.

Ideális esetben egy „vágd és jöjjön újra” salátakerthez több sor salátatermesztéssel járjon. Néhányan az érettség ugyanazon szakaszában vannak, míg mások egy vagy két hét múlva vannak. Ily módon megújuló zöldekellátást kaphat. A betakarítás után a salátákat minden egyes alkalommal különféle sorokból szedje be, hogy a betakarított növények újratelepülhessenek, kb. Két héttel a betakarítás után a legtöbb fajta esetében.

A levél saláta védelme érdekében takarja le a sorokat árnyékkendővel vagy sorvédő borítókkal, hogy meleg időben lassítsák csavarodási hajlandóságukat. Ha csavaroznak, akkor valószínűleg túl meleg ahhoz, hogy leveles salátát termesztenek. Várjon, amíg esik, majd ültessen újabb terményt. Az őszi növényt sorvédő vagy alacsony alagutak alatt lehet védeni, hogy a saláta saláta betakarítását hűvösebb időjárásba lehessen tenni. Ha ezt a módszert használja a saláta betakarítására és az egymást követő növények ültetésére, akkor az év nagy részében friss zöld salátát kaphat.

A saláta hűtve 1-2 hétig tárolható.