Kínai káposzta gondozása - Hogyan termesztjük a kínai káposztát

Mi a kínai káposzta? Kínai káposzta (Brassica pekinensis) egy keleti zöldség, amelyet sokat használnak szendvicsekben és salátákban a saláta helyett. A levelek gyengéd, mint a saláta, bár káposzta. A szokásos káposztától eltérően a levelek vastag vénái édes és gyengéd. A növekvő kínai káposzta nagyszerű kiegészítő minden zöldségkertben.

Hogyan növekszem a kínai káposztát

A kínai káposzta ültetésének mérlegelésekor ne feledje, hogy kora téli vagy téli közepén vagy tavaszi növényt termeszthet. Csak ne fektesse túl későn a káposztát, különben virágszárakat küld a fejek készítése előtt, ami elriasztja a tápanyagokat.

A kínai káposzta termesztésének egyik lépése a talaj előkészítése. A kínai káposzta ültetése nehéz talajt igényel, amely nedvességtartó. Nem szeretné azonban, hogy a talaj túl nedves legyen, mert az rothadni tudja a növényt. Annak érdekében, hogy a kínai káposzta a szezon során is jól növekedjen, ültetés előtt meg kell műtrágyázni a talajt. Ügyeljen arra is, hogy a növények elég vizet kapjanak, de nem túl sok, az egész szezon során.

A kínai káposzta ültetése nyár végén eshet (augusztus-október), télen kora vagy télen közepén, télen (január) tavaszi termés esetén. Minden attól függ, hogy mikor szeretné betakarítani a káposztát. Télen ültetve azt akarja, hogy a növekvő kínai káposzta, ahol érlelődésével védve van a hidegtől, jégtől és fagytól.

A kínai káposztatermesztés akkor a legjobb, ha a növények 10 hüvelyk (25 cm) távolságra vannak egymástól. Ez kisebb fejeket eredményez, amelyek kiválóan alkalmasak otthoni felhasználásra. Ezenkívül két vagy három fontos fejet szeretne, ezért ültesse őket dupla sorba, hogy a fejek mérete kisebb legyen.

Ha vetőmagból ültet, ügyeljen arra, hogy a vetőmagokat 1–1 / 2 hüvelyk (0,6–1,2 cm) mélyre és 7,6 cm távolságra helyezze el. Ha a növekvő kínai káposzta 10–13 cm magas, akkor a növényeket kb. 25 cm távolságra kb.

Kínai káposzta növények betakarítása

A káposzta betakarításakor mindenképpen válasszon kínai káposztát, amely a kezdeti első ültetéstől kezdődik, ha szakaszos ültetéseket folytatott folyamatos növényekre.

Vegye ki a fejeket, és tisztítsa meg a barnulás vagy a hibás sérülésnek kitett leveleket kívülről, és szorosan tekerje be műanyagba, hogy néhány hétig tartsák a hűtőszekrényben.

A kínai káposzta kiváló zöldség, amelyet bele lehet venni az összes salátába.