Mi a portugál káposzta: portugál káposzta ültetés és felhasználás

Ezeknek a növényeknek portugál káposztát (Couvetronchuda), vagy portugál kelkáposztának nevezhetik. Az igazság a kettő között bárhol található. Tehát mi a portugál káposzta? Olvassa el az erről a levélzöld növényről, Portugáliában a legnépszerűbb zöldségféléről szóló információkat. Tippeket is nyújtunk a portugál káposzta ültetésével kapcsolatban.

Mi az a portugál káposzta?

A portugál káposzta leveles zöld zöldség a brassicafamily-ban. A legtöbb káposztával ellentétben ez a zöldség nem formál fejet és levelekben nő, mint a kelkáposzta. Ez eredményezte a portugál kelkáposzta növények alternatív általános nevét.

A kelkáposztától eltérően azonban ennek a zöld zöldségnek a levelei, valamint a középső borda és a szár húsos és zamatos. A kelkáposzta és a szár gyakran túl fás, hogy megegyezzen. Sokan összehasonlítják ezt a zöldséget a gallérral.

Tronchuda káposzta felhasználások

Azok, akik ezt a káposztanövényt termesztik, néha a növényi tronchuda káposztának hívják a faj nevét. Bármit is hívnak, rengeteg felhasználási lehetőséget fog találni rá. Először is, ezek a fő összetevők a Caldo Verde-ben, egy zöld levesben, amelyet sokan a portugál nemzeti ételnek tartanak. Könnyen megtalálható receptek ehhez a leveshez az interneten. Magában foglalja a hagymát, a fokhagymát és a fűszeres kolbászt.

Főzhet és ehet ezt a zöldséget is, ugyanúgy, mint a zöldek. Gyorsan főz és jól működik minden levesben és keverékben. Olyan gyengéd, hogy salátákban vagy csomagolásban is felhasználhatja.

Növekvő portugál káposzta

Ha készen áll a portugál káposztatermesztésre, kipróbálhatja magjait online több magvetőhelyen. Az ültetés esik vagy tavasszal. Mindkét esetben a magvak cserépben történő elindítását kb. Hat héttel az ültetési időpont előtt meg lehet indítani.

A legjobb csemetéket ültesse át a kertbe az őszi első vagy tavasz közepén. Ezt követően a káposzta termesztése elképesztően könnyű és problémamentes. Arra számíthat, hogy néhány hónappal később szüreti az első leveleit. Ez a zöldség a megfelelő zónákban képes túlélni a forró nyarat.

Vigyázz a káposztaférgekre. Ha nem akar peszticideket használni, akkor csak ellenőrizze rendszeresen a leveleket, és szedje ki minden lágyított férget. Lehetséges, hogy madarak is szívesen fogyasztják ezt a zöld zöldséget, ezért fedje le a növényeket könnyű sorvédő ruhával.