Növekvő saláta a kertben - Hogyan növekszik a saláta növények

Növekvő saláta (Lactuca sativa) egy egyszerű, olcsó módszer, amellyel friss ínyenc saláta zöldek kerülnek az asztalra. Acool-szezon növényeként a saláta jól növekszik a rendelkezésre álló hideg, nedves időjárás mellett, és esik. Hűvösebb éghajlat esetén a salátatermesztési idény egész évben meghosszabbítható beltéri hidroponikus rendszerrel is.

Mikor ültessünk saláta

A salátatermesztési időszak kora tavasszal kezdődik, és az őszi északi éghajlati viszonyok között esik át. Melegebb területeken, például a dél-afrikai Floridaban, a saláta tél folyamán szabadban is termeszthető. A nappali órák és a meleg hőmérséklet növelése serkenti a salátát, ami a saláta termesztését a nyári hónapokban sokkal jobban megkönnyíti.

Hűvös évszak termésként a saláta közvetlenül beültethető a kertbe, amint a talaj tavasszal megmunkálható. Ha a talaj továbbra is fagyott, várjon, amíg kiolvad. A saláta elindítható vagy beltérben is termeszthető. Próbálkozzon az egymást követő ültetéssel és a salátafajták különféle érettségi idejével, hogy a saláta növényeket betakarítsa az egész növekedési időszak során.

Hogyan növekszik a saláta

A saláta a nedves, hűvös feltételeket részesíti előnyben, és a hideg időjárás miatt sem kell aggódnia, mert a palánták elviselik a könnyű fagyot. Valójában ezek a növények akkor növekednek a legjobban, ha a hőmérséklet 45 és 65F között van. (7-18 ° C).

A saláta ízletesebb és a levelek gyengéd maradnak, ha gyorsan növekszik. Az ültetés előtt dolgozzon szerves komposztot vagy magas nitrogéntartalmú műtrágyát a kerti talajba, hogy ösztönözze a levél gyors növekedését. A saláta kedveli a talaj pH-ját 6,2 és 6,8 között.

Kis vetőmagméretének köszönhetően jobb, ha a salátamagokat finom talajra meghintjük, majd enyhén fedjük le egy vékony szennyeződésréteggel. A kézben tartott vetőmag vagy vetőmag is használható a növények megfelelő távolságra. Kerülje az ültetvényes ültetést, mivel a saláta csírázásához napfény szükséges.

Az újonnan elültetett vetőmag kiszivárgásának elkerülése érdekében öblítse a vizet oly módon, hogy finom permettel porlasztja a területet, amíg a talaj nedves lesz. A kert közvetlen vetésénél fontolja meg egy műanyag sorvédő, hidegkeret vagy ablaktábla használatát, hogy megvédje a vetőmagot az esőktől. Az optimális növekedés érdekében a saláta hetente 1–2 hüvelyk (2,5–5 cm) esőt vagy kiegészítő vizet igényel.

A saláta számára hagyjon elegendő helyet az éréshez úgy, hogy a növényeket egymástól 20–30 cm távolságra helyezzük el. A teljes napsütésben a levél gyorsabb lesz, de forró időben ösztönözheti a csavarozást. A saláta ugyanakkor gyengén árnyalattal is virágzik, így nagyszerűbb növényeket ültetni magasabb növények, például paradicsom vagy kukorica között, amely árnyékot ad az évszak előrehaladtával. Ez szintén hozzájárul a kisebb kertekben a helymegtakarításhoz.

Tippek a saláta növények betakarításához

• A ropogós saláta esetében a reggelt betakarítják. Mossa ki a leveleket hideg vízben, és szárítsa meg papír törölközővel. Helyezze a salátát egy műanyag tasakba és tárolja a hűtőszekrényben.

• A levél salátát akkor lehet betakarítani, ha a külső levelek elérik a használható méretet. A fiatal, gyengéd külső levelek szedése ösztönözni fogja a belső levelek növekedését.

• A romaine és a levélszaláta betakarításával csepegtetőként a növényt egyenesen, a talajszint fölött 1–2 hüvelyk (2,5–5 cm) vágással vágja be. Ügyeljen arra, hogy hagyja el az alapvető növekedési pontot a levél további fejlődéséhez.

• A megfelelő salátát (fajtától függően) betakarítsa, amikor elérik a megfelelő méretet. Ha engedi, hogy a saláta túl érett legyen, akkor keserű saláta lesz.

• A jéghegy begyűjtésekor a fej szoros gömböt képez, és a külső levelek halványzöld színűek. A növényeket meg lehet húzni, vagy a fejeket vágni lehet.

• A romain (cos) típusú saláta betakarítása a gyengéd külső levelek eltávolításával vagy a fej kialakulásával várható. A fej eltávolításakor vágja le a növényt az alap fölött, hogy ösztönözze az újratelepülést, vagy távolítsa el az egész növényt, ha az újratelepítés nem kívánatos.