Fokhagymahasználat - Tudjon meg többet a fokhagymanövények előnyeiről

Az Allium ehető és díszítőhagymák széles családja, de a fokhagyma minden bizonnyal a csillag köztük. A fokhagyma előnyeiről már régóta vitatkoznak, és ezek között lehet jobb egészség és esetleges afrodiziákumok. A fokhagymás felhasználás nem korlátozódik csak a konyhára, és a hagymában rejlő számos terápiás képességgel rendelkezik.

Tehát, ha kíváncsi a fokhagymára, fogjon egy szegfűszegget, és készüljön fel néhány információt a javult egészséggel kapcsolatos történelmi előnyökről.

Jó az Ön számára a fokhagyma?

Számos bevált és nem bizonyított egészségügyi előnye van a fokhagymának. A fokhagyma használatának bizonyítéka 6000 évvel ezelőtt nyúlik vissza az ókori egyiptomi korszakban. Kiemelt szerepet játszik sok más klasszikus civilizációban, és továbbra is használják a legtöbb globális konyhában. Jót tesz a fokhagyma? Számos fokhagyma-kiegészítő van, amely különféle egészségügyi előnyökkel jár, amelyek különféle betegségek esetén segíthetnek.

Hippocrates, a nyugati orvoslás atyja szerint a fokhagymát légzőszervi megbetegedések, gyomorbetegségek, paraziták és fáradtság kezelésére használják. A korai olimpiai sportolók fokhagymát használtak egyfajta „teljesítménynövelő” kiegészítőként. Sokan azt hitték, hogy az izzó erősítheti az immunrendszert, aminek következtében hideg gyógyszerré válik.

Mindez mögött a tudomány kissé sáros, ám ez a stílus népszerű kiegészítője különféle egészségügyi előnyökhöz. A tanulmányok kimutatták, hogy csökkentik a koleszterinszintet és megakadályozzák a vérrögök kialakulását. Tehát, bár a fokhagyma nem minden előnye mögött van az orvostudomány, az bonyolult és egy kicsit valószínűleg nem árt, és valószínűleg nagyon sok jót tesz.

Hogyan kell használni a fokhagymát

A fokhagyma allicint tartalmaz, a vegyületet, amely a sok jó közérzetért felelős. Jóságának felszabadításához nyersen kell felhasználnia, mivel a főzés elpusztítja a jótékony vegyi anyagot. A nyers hozzáadása és az étkezésbe történő bevonása elősegítheti az előnyök kiaknázását, ám néhány embernek szerencsétlen mellékhatása van a gyomorpanaszoknak.

A sok fokhagymát felhasználják a salátaöntetekben, levesekben, pörköltekben, pácokban és még sok másban. Fokhagyma-kiegészítőket is találhat tabletta formájában vagy folyékony formában. Mint bármi mást, kérdezze meg orvosát, és biztosítsa a biztonságos bevételét. Beszámoltak arról, hogy az izzó kölcsönhatásba léphet antikoaguláns gyógyszerekkel.

Mit tegyünk a fokhagymával

Az ókori kínai orvoslás egy fokhagymából készült tonikot ajánlott. Megvásárolhat valami hasonlót Fire Cider néven, de nagyon könnyű elkészíteni otthon. Az alapvető recept több hámozott és zúzott klómat tartalmaz, amelyekre alma-almaecettel vagy rizs-ecettel öntenek.

Használat előtt hagyja pár percig a főzést. Hozzáadhat gyömbért, tormát, hagymát, cayenne-t és bármi mást, ami ízletesebbé teszi. Egyes felhasználók még mézet adnak hozzá. Az üvegedényekben tárolandó, hűvös, sötét helyen, és az influenza és a hideg évszak megérkezésekor szüntesse meg.