Brokkoli fajták: Tudjon meg többet a brokkoli különféle típusairól

Send

Különböző zöldségfajták feltárása izgalmas lehetőség a növekedési időszak meghosszabbítására. Különböző fajták, amelyek mindegyikének különböző a napjainkban érettsége, könnyen meghosszabbíthatják egyes növények betakarítási időszakát. Különösen igaz ez az olyan hideg évszakra vethető növények ültetésekor, amelyek képesek elviselni, amikor a kertben a fagy fenyeget. Kísérlet például a különféle típusú brokkolival csak az egyik módja annak, hogy kihasználhassa a növekvő helyet az év során.

Brokkoli növénytípusok

Nem kétséges, hogy a tapasztalt kertészek ismerik a korai és a késői szezon brokkolifajták örömét. Előfordulhat azonban, hogy sokan nem tapasztalják meg, hogy a különféle brokkolinövénytípusokkal történő kísérletezés sokszínűséget adhat a kertben, és elősegítheti a friss termékek következetes betakarítását a forseveral hetekben, mind a növekedési időszak elején, mind annak végén.

A kínai brokkolitól a romanesco brokkoliig, különféle típusú brokkoli hozzáadásával új és érdekes dinamikát adhat a betakarítási kosárhoz és a konyhához.

Broccolini- Noha a brokkolin megjelenése hasonló lehet a csírázási típusok megjelenéséhez, ez a növény valójában keresztezi a kínai brokkolit. A brokkolini termesztése során a kertészeknek kis finomságokra kell számítaniuk, finom és édes ízűek. A brokkolini készen áll a betakarításra 60-90 napos ültetés után, a fajtától függően.

Kínai brokkoli- Kínai kelkáposzta néven is ismert, a Chinesebroccoli növénytípusok nagy leveleikről és robosztus szárukról ismertek.

Romanesco brokkoli- A romanescobroccoli fajtákat könnyen felismerik egyedi geometriai fejeikkel. Ezek a rendkívül gyönyörű növények minden bizonnyal inspirálják a termelőket kreativitásuk kipróbálására a konyhában. A romanesco brokkoli nagyon hasonló ízű, mint más brokkolifajták.

Csírázás / A brokkoli fajták irányítása - Ezek a leggyakrabban használt brokkolifajok ismertek arról, hogy szoros fejüket termelik a betakarításkor. Noha a fejek méretétől és színétől függően eltérőek lehetnek, az ilyen típusú brokkoli szedése akkor történik, amikor a lárva szilárd és tömör. A csírázó brokkolifajták megközelítőleg 70-100 nap alatt érik el az érettséget. A népszerű csírázó brokkolifajták a következők: