Színe a virágokban - honnan származik a virág pigment

A növények virágszíne az egyik legnagyobb meghatározó tényező arra, hogyan választjuk meg, mit termesztünk. Egyes kertészek szeretik az írisz mély lilaját, mások inkább a körömvirág vidám sárga és narancsát részesítik előnyben. A kertben a színek változatossága alapvető tudományokkal magyarázható és nagyon lenyűgöző.

Hogyan kapják meg a virágok a színeiket, és miért?

A virágokban látható színek a növény DNS-éből származnak. A növény génjeiben a gének a különféle színű pigmentek előállítására irányítják a növény sejtjeit. A Whena virág például vörös, ez azt jelenti, hogy a szirmok sejtjeiben pigmentet állítottak elő, amely minden világos színt elnyel, kivéve a pirosat. A virágra nézve a vörös fényt tükrözi, tehát vörösnek tűnik.

Az az oka, hogy a virágszín genetika a evolúciós túlélés kérdésével kezdődik. A virágok a növények reproduktív részei. Ők vonzzák a szennyezőket a pollen felvételéhez és más növényekbe és virágokba történő átviteléhez. Ez lehetővé teszi a növény szaporodását. Sok virág olyan pigmentet is expresszál, amely csak látható a fény spektrumának ultraibolya részében, mivel a méhek képesek látni a színeket.

Néhány virág színe változhat vagy elhalványul idővel, például rózsaszínűtől kékig. Ez arról tájékoztatja, hogy a virágcsereplők meghaladják a kezüket, és a beporzásra nincs szükség.

Bizonyítékok vannak arra, hogy a virágcserepek vonzása mellett a virágok az emberek számára is vonzókká váltak. Ha egy virág színes és szép, mi emberek ezt a növényt fogjuk ápolni. Ez biztosítja a folyamatos növekedést és a szaporodást.

Honnan származik a virágpigment?

A virágszirmokban szereplő, a színeket különböző színű vegyi anyagokat sokan antocianinnak nevezik. Ezek vízben oldódó vegyületek, amelyek a vegyszerek nagyobb osztályába tartoznak, az úgynevezett flavonoidok. Az antocianinok felelősek a virágok kék, piros, rózsaszín és lila színének megteremtéséért.

A virágszíneket előállító egyéb pigmentek közé tartozik a karotin (vörös és sárga esetében), a klorofill (a zöld a szirmokban és a levelekben) és a xantofill (a pigment, amely sötétebb színű).

A növényekben színező pigmentek végül génektől és DNS-től származnak. A növény gének diktálják, hogy mely pigmentek termelődnek a sejtekben és milyen mennyiségben. A virágszín-genetikát az emberek manipulálhatják, és az is megkísérelhetik. Amikor a növényeket bizonyos színeket szelektíven tenyésztik, akkor a pigmenttermelést irányító növénygenetikát használják.

Érdekes elgondolkodni azon, hogy hogyan és miért hoznak a virágok sok egyedi színt. Kertészekként gyakran a virágfesték alapján választjuk meg a növényeket, de ez értelmesebbé teszi a választást azzal, hogy megértjük, miként néznek ki.