Különböző típusú sóska - Tudjon meg többet a sóska fajtákról

A Sorrelis egy évelő növény, amely évről évre hűségesen visszatér a kertbe. A virágvirágosok sóska nő levendula vagy rózsaszínű erdei virágok miatt. A zöldségtulajdonosok azonban sajátos sóska fajtákat termesztenek, amelyek felhasználhatók a levesekben és salátákban. A sógát széles körben fogyasztják Európában, kevésbé Észak-Amerikában. Ha már valami újat kipróbál, fontolja meg néhány különféle sóska növény hozzáadását a zöldségkerthez.

Olvassa el a sóska fajták leírását és az alacsony karbantartási igényű gyógynövények kinövési tippeit.

Sóska növénytípusok

Nem tévedhet úgy, hogy sóska beleilleszt a kertbe. A különféle sóska növényeket nemcsak könnyű termeszteni, hanem hideg-szüreti növényeket is. Ez azt jelenti, hogy ősszel meghalnak, de a következő évben újra megjelennek a tél.

A vegetáriánusok számára a sóska két legnépszerűbb fajtája az angol (kerti) sóska (Rumex acetosa) és francia sóska (Rumex scutatus) .Még nem citrusos ízű, amely kiválóan alkalmas főzésre.

Minden sóska fajta kissé különbözik, és mindegyiknek megvan a saját rajongói csoportja. A sóska levelekben gazdag A-vitamin, C-vitamin és kálium.

Kerti sóska növénytípusok

Az angol sóska a klasszikus növényfaj, amelyet hagyományosan használnak sóska leves készítésére tavasszal. Ezen a fajon belül ötfajta fajta található:

• Bellville sóska

• Blistered Leaf sóska

• Fervent új nagy sóska

• Közös kerti sóska

• Sarcelle szőke sóska

A kerti sóska gyakran nyíl alakú levelekkel rendelkezik, bár a levél alakja a sóska fajtáitól függően változhat. A tavaszi kerti sóska növényből tavasszal megjelenő új fiatal levelek ízlésesek, citromhéjjal.

Sóska francia típusai

Az otthoni kertben gyakran előforduló sóska növénytípusok a francia sóska. Ezek a növények 46 hüvelyk (18 hüvelyk) magasra nőnek, és lekerekített vagy szív alakú leveleket produkálnak. A levelek nem annyira savasak, mint a kerti sóska fajták, és Franciaországban általában használják a gyógynövények főzéséhez.

Ebben a kategóriában kétféle sóska létezik, a Rumex betegség (türelem dokk) és Rumex arcticus (arcticor savanyú dokk). Ezeket Észak-Amerikában ritkán termesztik.

Sóska növekedési tippek

Ha sóskanövényt szeretne termeszteni, akkor legjobb, ha hidegebb régiókban él. Az USDA 4–9-ös keménységi zónájához igazítják. A sóska magvak nedves talajú ágyban tavasszal készülnek. Helyezze a magokat fél hüvelykre a talajfelszín alatt.

Néhány fajta kétemeletes, ami azt jelenti, hogy a hím és a nő részei a különböző sóska növényekben vannak.