Téli zsázsa felhasználás: Mi a teendő a tészta zsázsa növényekkel

A télvirág növények kora tavasszal behatolhatnak az Ön közelében lévő erdős területeken. Ez az egyik legkorábban növő növény. Ha az erdőben fás hely van, akkor ott találja meg őket. Lehet, hogy csak gyomnak tekinti, és korán megszabadulhat tőle, csak hogy visszatérjen többé. De a téli zsázsa sokkal több, mint a gyom - tovább olvassuk el a téli zsázsa zöldek étkezéséről.

Mit tegyen a téli zsázsa?

Természetesen nem akarja, hogy a szétterülő növény behatoljon a tájba, de mielőtt megszabadulna tőle, a gondolkodó használ. A téli zsázsa nemzetsége (Barbarea) 20 különféle fajtát foglal magában, és a téli zsázsa adatai szerint ezek a mustárcsaládhoz tartoznak és vadon élő növénynek tekinthetők.

A kora tavaszi 6 hüvelykes (12 cm.) Téli zsázsa növények fiatal levelei ehetők és a korlátozott mennyiségű salátákhoz adhatók a legjobban. Szalonnával piríthat, ahogy a spenót is tenné. A megszakítható téli zsázsa felhasználása magában foglalja a sárga virágrügyeket.

Egyes típusok később, májusban nőnek, és fehér virágai vannak. Ezek szintén ehetők. Ezek kétéves és néha kétéves.

Télvirág zöldek eszik

Forralja meg kissé a rügyeket vízben, fűszerezze, és próbálja meg. A források szerint az íze hasonló a brokkolihoz. A takarmányozók olykor főzés nélkül fogyasztják el őket, és az ízlés akkor a legjobb, ha fiatal levelek vagy virágok vannak.

A levelek jó vitamin- és A-forrást jelentenek. Úgy tűnik, hogy a rügyek kitörésekor keserűbbé válnak. Fogjon meg egy témát, ha meg akar próbálni őket. Ha szereti az ízét, ezeket blansírozás után fel lehet rakni. Fagyasztja be a megfelelő méretű zsákokat, hogy felhasználhassa az évszakok során, ha vadonban nem állnak rendelkezésre.

Emlékezzen arra a helyre, ahol a téli zsázsa zöldeit találta, és tanulja megismerni őket más területeken. Ha ezek a növények tavasszal felkelnek a tájban, hozzanak létre egy ágyat, és tartsanak közülük néhányat iniciálva, esetleg más vad, ehető növényekkel körülvéve. Néhány évre visszatérnek, és valószínűleg újak nőnek ott.

lemondás: A cikk tartalma csak oktatási és kertészeti célokat szolgál. Mielőtt bármilyen gyógynövényt vagy növényt gyógyászati ​​célokra felhasználna vagy lenyelné, kérjük, forduljon orvosához, gyógynövényhez vagy más megfelelő szakemberhez.