Montmorency Cherry Info: Hogyan lehet növekedni Montmorency Tart Cherry

A Montmorency torta meggy klasszikus. A sötét, édes cseresznye kiválóan alkalmas friss étkezésre, de ha sütni és megőrizni akar, akkor szüksége van valamire egy kissé savanyú italra.

Montmorency Cherry információk

A Montmorency egy régi tojásfajta fajta, amely több száz évvel ezelőtt nyúlik vissza Franciaországban. Ez a kereskedelemben a legszélesebb körben termesztett cseresznye, így valószínű, hogy ha valaha is volt olyan termék, amelyben torta meggy van, akkor Montmorency volt.

A Montmorency cseresznyefák kemények a 4–7. Zónában, és körülbelül 700 hidegóra szükségesek a téli hónapokban. A Montmorency fákat a szokásos és törpe alanyokon találhatja meg, és mindegyik kellemes ovális alakban nő. A bőséges késő tavaszi virágokat cseresznye követi, amelyek érlelik és június végén betakarításra készek.

A Montmorency cseresznye legjobb felhasználási módja a konzervek és a pite. A torta aromája, csak egy kis édességgel, egyedi ízt kölcsönöz desszerteknek és dzsemeknek. Mindig több cukrot adhat hozzá, de a legjobb receptek nagy egyensúlyban vannak a cseresznye természetes íze és a hozzáadott édesség között.

Növekvő Montmorency cseresznye

A cseresznyefáknak teljes napra és helyre van szükségük, hogy zsúfoltság nélkül növekedjenek. Agyagos és homokos talaj a legjobb, és jól folyik. Ezek a fák virágzhatnak a nem túl gazdag vagy termékeny talajban. A Montmorency cseresznyefája képes lesz tolerálni az aszályokat, de érdemes rendszeresen öntözni, legalább az első növekedési időszakra, hogy gyökerei megalapozódjanak.

A Montmorency egy öntermékeny fajta, ami azt jelenti, hogy más cseresznyefajták nélkül is termesztheti a beporzás területén. Azonban akkor több gyümölcsöt kap, ha újabb beporzót helyez be az udvarra.

A cseresznyefa karbantartásának magában kell foglalnia az évenkénti metszést a nyugalmi időszakban. Ez segít megőrizni a fa jó formáját, és elősegíti a jó gyümölcstermelést és a légáramlást a betegségek megelőzése érdekében.

Ez Amerikában a legnépszerűbb cseresznye és jó ok miatt érdemes megfontolni egy Montmorency-t, ha új gyümölcsfát keres otthoni gyümölcsöséhez vagy törpefajtát a kis udvarához.