Információ a japán gyömbérről: Hogyan növekszik a jóga gyömbérnövények

Japán gyömbér (Zingiber mioga) ugyanabban a nemzetségben található, mint a gyömbér, de a valódi gyömbérrel ellentétben gyökerei nem ehetők. A növény hajtása és rügyei, más néven myoga gyömbér, ehetőek és gyógynövényként felhasználhatók a főzéshez. A japán gyömbér felhasználása azonban nem korlátozódik az ételekre; ez a szép évelő is vizuális érdeklődést kölcsönözhet a kertnek.

Mi az a japán gyömbér?

A japán gyömbér, amelyet myoga ginger-nek vagy csak myoga-nak is neveznek, egy évelő, gyógynövény-szerű növény, őshonos Japánban és a Koreai-félszigeten. Ez az Egyesült Államokban nem gyakori, ám az óvodákban könnyebben megtalálható.

A myoga-t szabadban, részben árnyas ágyakban vagy konténerekben - beltéren vagy kültéren - termesztheti. Körülbelül 18 hüvelyk magasra (45 centiméter) nőnek, ám kétszer olyan magasra is nőhetnek, ha műtrágyát használnak. A rügyeket és a fiatal hajtásokat betakarítják étkezés céljából.

Hogyan növekszik a jóga japán gyömbér

A myoga nehéz a 7-10. Zónákra, de jól alkalmazható olyan tartályokban történő termesztéshez is, amelyeket beltérben lehet mozgatni a fagyasztás elkerülése érdekében.

Használjon olyan talajt, amely jól elfolyik, de nedves marad, és válasszon olyan helyet, amely egész nap legalább részben árnyékban van.

Megtermékenyítheti a myogát, hogy magasabbra váljon, de a gyakori megtermékenyítés nem szükséges. Ha nem fogja betakarítani a myoga rügyeit, akkor számíthat arra, hogy nyáron szép, virágzó virágokat kap.

Japán gyömbér-információk a főzéshez

Ez az összetevő sokkal gyakoribb a növény szülőföldjén, Japánban, így más helyeken történő beszerzéshez előfordulhat, hogy a kertjében vagy tartályában miogát kell terjesztenie. Noha ez nem egy igazi gyömbér, a virágrügyek íze a gyömbérgyökérre emlékeztet, de egy kicsit olyan, mint a hagyma.

Általában vékony szeletekben használják, hogy ízletes ételeket készítsenek, és finoman ízt adjanak hozzá. Használhatja saláták, tészta ételek és bármilyen más étel főzéséhez, amelyet zöldhagyma szeletekkel díszítésére vagy ízesítésére használna.

A növekvő myoga gyömbér nagyszerű választás, függetlenül attól, hogy élvezni kívánja-e az ízletes rügyeit. Meleg, árnyas kertben ezek a növények érdekes lombozatot és magasságot, valamint késő nyári virágot adnak hozzá.