A birs gyümölcs betakarítása - Hogyan számolhatja a birs fa gyümölcsét

A birs egy gyümölcse, kissé formázott körte alakú, nyersen rendkívül összehúzó ízű, ízlésesen pedig szép aromával. A viszonylag kicsi (15-20 láb) fák kemények az USDA 5-9 zónáiban, és a téli hideg hőmérsékletre van szükségük a virágzás stimulálásához. A rózsaszín és a fehér virágot tavasszal termesztik, majd elmosódott fiatal gyümölcs követi. A fuzz a gyümölcs érésével elhasználódik, de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy birszedési szezonja van. Olvassa tovább, hogy megtudja, mikor kell betakarítani és hogyan kell szedni birs gyümölcsöt.

Mikor a birs gyümölcs betakarítása

A birs nem lehet ismerős gyümölcs neked, ám egy időben rendkívül népszerű vágott volt az otthoni gyümölcsösben. A birs gyümölcs szedése sok család számára szokásos betakarítási feladat volt, és kevésbé volt fárasztó, amikor figyelembe vették a gyümölcs rendeltetési helyét - zseléket és lekvárokat, vagy almáspitekhez, almaszószhoz és almaborhoz adták.

A birs általában nem ér a fán, hanem hűvös tárolást igényel. A teljesen érett birsalma teljesen sárga lesz, és édes parfümöt bocsát ki. Szóval honnan tudja, mikor van a birszedési szezon?

A birs gyümölcs betakarítását akkor kell elkezdenie, amikor ősszel, általában októberben vagy novemberben, halványzöld-sárga színről aranysárga színűre változik.

Hogyan kell kiválasztani a birs

A birsalmot óvatosan kell szedni, mivel a gyümölcs könnyen zúzódik. Használjon éles kerti ollót, hogy levágja a gyümölcsöt a fáról. Válassza ki a legnagyobb sárga gyümölcsöt, amely foltmentes a birs gyümölcs betakarításakor. Ne válasszon sérült, sérült vagy mushós gyümölcsöt.

Miután betakarította a birsöt, érlelje őket egy hűvös, száraz, sötét helyen egy rétegben, minden nap forgatva. Ha a gyümölcsöt zöldebbként, mint aranysárgán szedte, akkor felhasználása előtt 6 hétig lassan érlelheti azt. Időnként ellenőrizze, hogy van-e érettség. Ne tárolja a birsöt más gyümölcsökkel. Erős aromája másokat is meg fog ásni.

Ha a gyümölcs érett, azonnal használja fel. Ha túl sokáig hagyja, a gyümölcs étkezésre válik. A birs a hűtőszekrényben legfeljebb két hétig tárolható, papírtörülközőbe csomagolva, és más gyümölcstől elkülönítve tartva.