Kubai oregánó felhasználás - Hogyan termesztjük a kubai oregánót a kertben

Pozsgás növények könnyen termeszthetők, vonzóak és aromák. Ilyen helyzet van a kubai oregánóval. Mi a kubai oregánó? Zamatos a Lamiaceae családban, más néven spanyol kakukkfű, indiai borágó és mexikói menta. Ez nem egy igazi oregánó a családban, az Origanum, de a valódi oregánóra jellemző illatot mutat. Számos kulináris és hagyományos kubai oregánó felhasználás létezik. Miután tudta, hogyan kell termeszteni a kubai oregánót, próbálja ki ezt az élénk kis növényt konténerekben, a kert jól száraz, részben napos részén vagy a hátsó kosarakban.

Mi az a kubai oregano?

Plectranthus amboinicus egy évelő zamatos aromás lombozattal. Gyakran szobanövényként termesztik, de meleg időszakban vagy nyáron is szabadban virágzik. A levelek csípős olajakat tartalmaznak, amelyek felhasználhatók főzéshez.

A kubai oregánó íze sokkal erősebb, mint a görög oregánó, amely pizzák és más mediterrán ételek készítéséhez leggyakrabban használt gyógynövény. A kubai oregánó betakarítása és felhasználása a receptekben hasonló ízhez vezethet, mint a hagyományos oregánók, ám mérsékelt mennyiségben kell felhasználni, hogy elkerüljük az étel túlsúlyát.

A kubai oregánó a menta vagy a halottcsalád családjának tagja. Mint ilyen, jellegzetes vastag, homályos, erős kellemes szagú levelekkel rendelkezik. A levelek szürkészöld, finomszőrűek, széleken fűrészfogosak. A virágokat a kamrákban hordják, és lehetnek fehér, rózsaszín vagy levendula.

A növények 30-18-45 cm (12–18 hüvelyk) magasságra nőnek, és kialakulhat egy hátsó szokásuk, vonzóvá téve a függő kosarakban. Földi növényként elterjed egy kis, hegyi talajtakaróba. A kubai oregánótermesztési igények némileg eltérnek a hagyományos oregánóktól, mivel teljes napsütésben éghetnek, és némi világos árnyékban jobban teljesítenek.

Hogyan növekszem a kubai oreganót

Válasszon egy helyet, ahol jól vízelvezető, szemcsés talaj van részleges napsütésben ehhez a kis növényhez. Fagyosan érzékeny, de egész évben jó a trópusi vagy félig trópusi területeken. A mérsékelt éghajlatú területeken nevelje a növényt egy edénybe, és ősszel vegye be bent.

A kubai oregánó növekedésének legnagyobb részét tavasszal és nyáron végzi, és meleg, száraz területeket részesít előnyben. Ez nem azt jelenti, hogy nincs szüksége vízre. A növénynek rendszeres öntözésre van szüksége, de nem képes állandóan megélni a nedves gyökereket, ami a vízelvezetést különösen fontosnak tartja.

A növények tartályokban történő termesztése megkönnyíti a kubai oregánó-termesztési igények kielégítését azáltal, hogy mozgatja, mivel a szezonális nap a kert bizonyos területein melegebb lesz. Néhány déli árnyék szükséges ahhoz, hogy megakadályozzuk a levelek égését és a megjelenés romlását.

Kubai oregano felhasználások

A kubai oregánó levelek ugyanúgy használhatók, mint a szokásos oregánók. A kubai oregánó levelek betakarítása hagyományos gyógyászati ​​célokra évszázadok óta nyúlik vissza. Hasznos volt légzőszervi és torokfertőzések, valamint reuma, székrekedés, puffadás kezelésére és segédeszközként a szoptatás stimulálására.

A modern alkalmazások a mediterrán oreganók helyettesítésére használják, akár szárítva, akár frissen. A leveleket megszáríthatjuk és összetörhetjük, hogy hozzáadjuk a húsételekhez. A friss leveleket kis mennyiségben felhasználják levesekben és pörköltekben, valamint baromfi és más hús töltelékében. Legyen óvatos, mivel a növény nagyon erõs ízű és felülbírálja a többi ízesítést.

Ez a kis növény vonzó lombozattal rendelkezik, a virágzás vonzza a beporzókat, és a konyhában történő felhasználása újabb eszközt ad a kulináris bátorságához.