Növekvő szőlő zselés és lekvárhoz: Melyek a legjobb szőlő zselés fajták

Ki nem szereti a szőlőt? A szőlő évekig és évekig élhet és termelhet - miután elkezdted, hosszú ételeket töltöttek fel az ízletes gyümölcsökkel. Amikor szőlőt válogat, hogy ültesse, ne feledje, mit szeretne tenni a szőlőjével. Néhány ember szőlőt termeszt borhoz, mások gyümölcslé és mások egyszerűen étkezéshez.

Az egyik különösen népszerű alkalmazás a szőlő lekvárok és zselék készítése. Bármilyen szőlőből készíthet zselét, de egyes fajták jobban megfelelnek, mint mások. Olvassa tovább, hogy többet megtudjon a zselés és lekvár szőlőtermesztéséről, valamint a legjobb zselés és lekvár előállításáról.

Melyek a legjobb szőlőfajták?

Az egyik legismertebb szőlőfajta a Concord, és ez az egyik legjobb szőlő zselés készítéséhez. Nem csak jó konzervekkel készít, hanem egy nagyon sokoldalú szőlő, amelyet nagyon sokféle talajban és éghajlatban lehet termeszteni. Erőteljesen termelődik, és népszerű a gyümölcslé készítésében, a bor készítésében és a szőlő előkészítésében.

Ha sok-sok zselét akar, vagy olyan szőlőt szeretne, amelyből több projektet is ki lehet hozni, a Concord jó választás. Sokféle Concord-változat létezik, amelyek jobban megfelelnek a különböző éghajlati viszonyoknak.

Egy másik szőlő, amely jó szőlőt nyújt lekvárhoz, a Valiant. Ez egy jó, hideg, kemény szőlő, amely édes, ízléses, kék szőlőt eredményez, amely tökéletesen alkalmas tartósításra.

Az Edelweiss egy fehér szőlő, amely korai érésű, jó szőlőlekvárral és zselével is készít. Nem olyan fagyálló, mint más szőlő, és téli védelmet igényelhet az USDA 3. és 4. övezetében.

Más legnépszerűbb szőlő a lekvár és a zselés előállításához a Beta, a Niagra és a St. Croix.