Használat rámpákhoz: Hogyan lehet nőni a póréhagymát a kertben

Hallottál már egy rámpáról? Mik a rámpa zöldségek? Ez megválaszolja a kérdés egy részét, de még sokkal több van még a földi növényi növényekről, például a rámpák felhasználásáról és a vad póréhagyma rámpáinak növekedéséről.

Melyek a rámpás zöldségek?

Rámpás növényi növények (Allium tricoccum) őshonos az Appalache-hegységben, északon Kanadában, nyugatra Missouriban és Minnesotában, délre Észak-Karolinában és Tennessee-ben. A növekvő rámpákat általában csoportokban találják meg a gazdag, nedves lombhullató erdőkben. A hagyma, póréhagyma és fokhagyma növény unokatestvére, a rámpa is egy csípős zöldség, amelynek népszerűsége újjáéled.

A rámpákat hagyományosan takarmányozják, nem pedig termesztik, és leveleik alapján könnyen azonosíthatók, általában minden egyes hagymából két széles, lapos levél készül. Világos, ezüstös zöld, 1-2 ½ hüvelyk széles és 5-10 hüvelyk hosszú. Tavaszi virágzás, a levelek el száradnak és júniusig elhalnak, és kicsi, fehér virágfürt jön létre.

Van némi eltérés a név genezisében. Néhány ember szerint a „rámpa” név rövidebb verziója az Aries the Ram-nak, az áprilisi állatöv jelének és a növekvő rámpák megjelenésének hónapjának. Mások szerint a „ramp” egy hasonló angol növényből származik, amelyet „ransom” (Allium ursinus), amelyet korábban „ramszonnak” neveztek.

Felhasználások rámpákhoz

A földi hagymákat betakarítják hagymáik és leveleik miatt, amelyek olyan ízűek, mint a fokhagyma illatú újhagyma. A nap folyamán általában állati zsírvajban, tojással és burgonyával sütötték, vagy levesekhez és palacsintákhoz adták. Mind a korai gyarmatosítók, mind az amerikai indiánok díjazták a rámpákat. Fontos kora tavaszi táplálékforrás volt, miután hónapok óta nem volt friss zöldség, és „tónusnak” tekintették őket. A rámpák pácolhatók vagy száríthatók későbbi felhasználás céljából. Manapság vajban vagy olívaolajban pirítják a finom vendéglőkben.

A rámpákat és hozzátartozóikat gyógyszeresen használták számos betegség kezelésére, és ezeknek a régi időknek egyike átkerült a modern orvostudomány világába. A fokhagyma és a rámpák egyik leggyakoribb felhasználása a belső férgek kiszorítása volt, és most koncentrált formát állítanak elő a kereskedelemben. Allicinnek hívják, amely az Allium tudományos névből származik, az összes hagyma, fokhagyma és rámpák csoportnevéből.

Hogyan lehet nőni a vad póréhagyma rámpáit

Mint már említettük, a rámpákat általában takarmányozják, nem művelik - azaz egészen a közelmúltig. A rámpák a helyi gazdálkodók által termelt mezőgazdasági termelők sok piacán megtalálhatók. Lehet, hogy néhány embert ismertettek velük. Ez piacot teremt a több rámpához, ami viszont egyre több gazdát kezdi megművelni, és sok otthoni kertészt vonz.

Szóval hogyan termeszthetsz vad rámpákat? Ne feledje, hogy természetesen egy árnyékolt területen nőnek, gazdag, nedves, jól vízelvezető talajban, magas szerves anyagtartalommal. Gondoljon a nedves erdő talajára. Növényből vagy transzplantációval termeszthetők.

A vetőmagokat bármikor el lehet vetni. A talaj nem fagyos be késő nyáron, hogy a legfontosabb idő kora alá esjen. A magvaknak meleg, nedves időszakra van szükségük, hogy megszakítsák a lemaradást, amelyet hideg időszak követ. Ha a vetés után nincs elegendő melegedés, a magok a második tavaszig nem csíráznak. Tehát a csírázás hat-tól 18 hónapig tarthat. Senki sem mondta, hogy ez könnyű lesz.

Ügyeljen arra, hogy a lebomló erdei talajban sok szerves anyagot, például komposztált leveleket vagy lebomló növényeket tartalmazzon. Távolítsa el a gyomokat, lazítsa meg a talajt és a gerendát, hogy finom magágyat készítsen. A vetőmagot vékonyan a föld tetejére vegye be, és óvatosan nyomja be a talajba. Vizes fel, és fedje le a rámpamagvakat néhány hüvelyknyi levelekkel, hogy megtartsa a nedvességet.

Ha az átültetéssel rámpákat növekszik, ültesse hagymát februárban vagy márciusban. Állítsa be az izzókat 3 hüvelyk mélyen és 4-6 hüvelyk távolságra. Vizes öntse és takarja be az ágyat 2-3 hüvelyk komposztált levelekkel.