Zeller levél Információ: Tudjon meg többet a zeller növekedéséről, mint gyógynövényről

A zellerre gondolva nagy valószínűséggel vastag, halványzöld szárú levelekre főzve vagy olajjal és hagymával pirítva. Van még egy zellerfajta, amelyet csak a levelei miatt termesztenek. Zeller levél (Apium graveolens secalinum), amelyet zeller és leves zeller vágására is neveznek, sötétebb, levélszerűbb és vékonyabb szárú. Olvassa tovább a levél zellerrel kapcsolatos további információkat.

Növekvő zeller gyógynövényként

Amint elindul, a zeller levél könnyen megnövekszik. A szárra termesztett zellerektől eltérően, nem kell kinyomtatni vagy árokban ültetni.

A levélzeller inkább a részleges napsütést részesíti előnyben, és elég sok nedvességet igényel - ültesse nedves helyre, és rendszeresen vizeljen. Nagyon jól növekszik konténerekben és kis terekben, maximális magassága eléri a 20-25 cm-t (8–12 hüvelyk).

A csírázás egy kicsit trükkösebb. A közvetlen vetésnek nincs nagyon magas sikerességi aránya. Ha lehetséges, indítsa el a levélzellert zárt helyiségben két-három hónappal a tavasz utolsó fagypontja előtt. A magoknak csírázáshoz fényre van szükségük: nyomja be őket a talaj tetejébe úgy, hogy még szabadon maradjanak, és fentről, nem pedig fentről öntözze őket, hogy ne takarja el őket zavart talajjal.

A magoknak ki kellene csíródniuk két-három hét után, és csak a fagyveszély áthidalása után szabad elvetni.

Zeller gyógynövény felhasználása

Zeller levél gyógynövények lehet kezelni, mint egy vágott és jöjjön újra növény. Ez jó, mivel az íze intenzív és egy kicsit messze megy. Külsőleg nagyon hasonló a sima levél petrezselyeméhez, a vágott levél zeller erősebb harapással rendelkezik, és szépen kiegészíti a leveket, pörkölteket és salátákat, valamint bármit is, amire szüksége van valamilyen köretre.

A szárak fejjel lefelé, szellőztetett helyen lógnak, a szárok nagyon jól kiszáradnak, és egészben tárolhatók vagy összeomolhatók.