Növekvő eper spenót: Mi az eper spenót

Az eper spenót egy kissé téves. Kapcsolódik a spenóthoz és a levelek hasonló ízűek, de bogyói csekély mértékben oszlanak meg a színét meghaladó eperrel. A levelek ehetők, ízük azonban nagyon könnyű és csak enyhén édes. Élénkvörös színük kitűnő akcentust kölcsönöz a salátáknak, különösen a kísérő levelekkel párosítva. Olvassa tovább, hogy többet megtudjon az eper spenót termesztéséről.

Eper spenót gondozása

Tehát pontosan mi az eper spenót? Az eper spenót növény (Chenopodium capitatum szin. Blitum capitatum), más néven eper blite, vadonban nő Észak-Amerikában, Európa részein és Új-Zélandon. Nem sokat termesztett, de még a kereskedelemben értékesített vetőmagok is nagyon könnyen termeszthetők.

Az eper spenót olyan hideg időjárású növény, amely ellenáll az enyhe fagyoknak, de hőtűrőbb, mint az igazi spenót. Azt akarja, hogy végül becsavarodjon, mivel ekkor jelennek meg jellegzetes bogyói.

Telepítse nedves talajban, teljes napsütésben és rendszeresen vízben. Ha olyan térségben él, ahol hideg tél tapasztalható, kora tavasszal ültessen tavasszal a levelek, nyáron pedig a levelek és bogyók betakarításához. Ha meleg télű térségben él, akkor ősszel ültesse, hogy a télen növekedjen, és egész tavasszal betakarítsa.

Hogyan termeszthetjük eper spenót növényeket

Az eper spenót növény egyéves és közvetlenül magból vethető be ugyanazon év betakarításához. Ültesse magjait 1-2 hüvelyk távolságra, 16-18 hüvelyk egymástól.

A rendszeres öntözés mellett az eper spenót növények gondozása nagyon minimális. Önmag vetés, és emiatt egyesek gyomnak tekintik. Haladja meg a növényét, ha nem akarja, hogy a következő évben ugyanazon a helyen jelenjen meg. Ellenkező esetben hagyja, hogy esjenek a magvaik, és évente szokatlan és tápláló táplálékot élvezhessen a kertjében és étrendjében.