Enoki gomba információ - Tippek az Enoki gomba fejlesztésére

Az enoki gombainformációk gyors keresése számos gyakori nevet tár fel, köztük bársony szár, téli gomba, bársony láb, andenokitake. Ezek nagyon finom gombák, szinte fonál formában. Gyakran az egyetlen gomba, amely télen elérhető. Az enoki gombák termesztése sötétben történik, fehér karcsú gombák kialakulásával.

Ha szereti enoki gombát enni, akkor kipróbálhatja saját magának a tenyésztését. Ha meg akarja tanulni az enoki gombák termesztését, akkor komplett készlet és inokulum áll rendelkezésre. A legtöbb szükséges cikk könnyen megtalálható, és a háztartási üvegedények sterilizálás után felhasználhatók.

Enoki gomba információ

A vad enoki nagyon kevés hasonlít a megművelt formákhoz. Rothadó fán nőnek fel, főleg az erdei környezetben elhullottak. A Wildenoki-nak kicsi barna sapka van és fürtök. Takarmányozáskor fontos, hogy minden összegyűjtött gombára sporeprint nyomtatást készítsen. Ennek oka az, hogy a gombák szorosan hasonlítanak a haláloshoz Galerina autumnalis.

A termesztett enoki fehér és tésztaszerűek. Ezért a sötétben termesztenek, és a szárok kinyúlnak, hogy megpróbálják elérni a fényt. Az enoki gombák étkezése fehérjét, élelmi rostot, aminosavakat, valamint a B1 és B2 vitamint biztosít.

Hogyan termeszthetem az Enoki gombaféléket

Az enoki gombák termesztésének első lépése az ívó és növekvő közeg megtalálása. A táptalaj érlelhető keményfa fűrészporból is. Ezután válassza ki az üvegtartályokat és sterilizálja azokat. Keverje össze alaposan a spawn-ot.

Töltse fel a palackot közeggel és tárolja azokat 22–25 ° C hőmérsékleten, ahol a hőmérséklet 72–77 ° F, és a páratartalom nagyon magas. Ha fehér gombát szeretne, tartsa az üveget sötét helyen; különben barna kapszulákat kapnak, amelyek továbbra is finomak.

Pár hét múlva a micéliumnak nyilvánvalónak kell lennie. Amint a közeget lefedi, mozgassa az üvegeket 50–60 ° F hőmérsékleten, ez elősegíti a kupakok kialakulását.

Enoki gomba étkezése

A gomba karcsú profilja azt jelenti, hogy kevés a hideg idejük, és ezt hozzá kell adni egy tál végéhez. Az Enokit gyakran használják az AsianFoodban, ízét és textúráját adva minden konyha számára. Felveheti nyers adaglapjait, szendvicsre teheti, vagy csak rágcsálhat rájuk. Keverjük össze a krumplit és a leveseket klasszikus felhasználásban.

Úgy gondolják, hogy a gombák javítják az egészséget az immunrendszer fellendülésével és a májproblémák kezelésével. Van még egy kis iskola véleménye, hogy a gombák csökkenthetik a daganatok méretét, de nincs tudományos bizonyíték.